90 napos diéta
Napjaink fogyókúrázói között közkedvelt diéta a 90 napos diéta, mely fogyókúra tartós súlycsökkenéssel, változatos étrenddel és meghatározott sorrenddel segíti a diétázók életét.
A 90 napos diéta a szervezet működését változtatja meg, így elérhető a tartós fogyás, a mértékletes és egészséges étrend kialakítása életünkben. A 90 napos diéta lényeg, hogy adott napon, adott típusú ételek fogyaszthatóak.
A diéta 90 napja alatt négy napos szakaszokban váltakoznak a fogyasztható ételek típusai.
A négy típus a protein, keményítő, szénhidrát és gyümölcsnap váltogatja egymást. A napok nem cserélhetőek fel, minden hónapban 1 nap tartsunk folyadéknapot, kizárólag vizet igyunk aznap, ezt a napot csak gyümölcsnap után iktathatjuk be és protein nappal folytassuk fogyókúránkat. Kávé, tea fogyasztható tej, cukor és édesítő nélkül.
A 90 napos diéta alatt mozgással hatékonyabbá tehetjük a fogyást, azonban a napi folyadék mennyisége ne essen napi 2 l folyadékmennyiség alá. Ez lehetőleg szénsavmentes ásványvíz, tisztított csapvíz vagy tea legyen. A tea lehetőleg gyümölcs vagy gyógytea legyen, a zöldtea antioxidáns tartalma miatt szintén segíti a fogyást, azonban serkentő hatása is van este nem javasoljuk.
A 90 napos diéta után visszatérhetünk a mértékletes táplálkozáshoz, azonban a fogyókúra után 90 napig a reggelink továbbra is gyümölcs legyen.
A 90 napos diéta alatt szervezetünk működését hangoljuk át azáltal, hogy az ételeket külön választjuk, mert nem alkalmas ugyanaz az enzim a hús emésztéséhez mint ami a zöldségéhez elegendő. Ha nem megfelelően étkezünk, és más más enzimet, gyomornedvet választ ki a gyomor az emésztéshez a gyomornedvek semlegesíthetik egymást megnehezítve a szervezet munkáját. Más gyomornedv szükséges a fehérje és a szénhidrát feldolgozásához és más a zöldségekhez is.
A szénhidrát és a keményítő közötti különbség, hogy míg a szénhidrát egyszerű, addig a keményítő összetett cukor.
A szénhidrát egyszerű cukor, szénhidrát a tésztafélék, a rizs, cukor, csoki, aszalt gyümölcs és az üdítő.
A keményítő az összetett cukor, ide sorolódnak a zöldségek és a burgonya, melynek igen nagy a keményítő tartalma.
A zöldségeket a szervezet savas és lúgos közegben is képes lebontani, a gomba is és a hagyma is ide sorolandó.
A 90 napos diéta menüje
Diétás reggeli
Minden reggel a fogyókúra ideje alatt a reggeli gyümölcs legyen. Ne reggelizzünk mértéktelenül, tartsunk mértéket a reggeli gyümölcsevésben is. Két alma, körte, egy marék málna, áfonya stb. A gyümölcs elfogyasztása után legalább 1 óra teljen el ebédelésig.
Az első fogyókúra nap a Proteinnap.
Proteinnapon ehetünk tejet, sajtot.
Diétás ebéd
20 dkg főtt vagy sült hús, egy szelet kenyérrel. A hús kiváltható 3 db tojással akár sütve, főzve vagy ehetünk 20 dkg sajtot is. Salátát korlátlan mennyiségben fogyaszthatunk. Ebéd után 2 dl zöldségleves iható, szigorúan tészta nélkül.
Diétás vacsora
Ügyeljünk arra, hogy ugyanazt együnk és ugyanannyit, mint ebédre, de a levest hagyjuk ki. Tehát ha hús volt az ebéd, a vacsora is legyen hús.
Segítség a proteinnapon fogyasztható ételekhez
3 db főt tojás sajttal, fél zsemlével.
Darált hússal (ízesített) töltött zsemle
Egész délután bármennyi saláta. (fejes saláta, uborka saláta, cékla saláta, retek saláta stb.)
Hal, csirkehús, pulykahús, disznóhús, sovány húsok, máj
Joghúrt, kefir
Krémtúró (szaharinnal készítve)
Madártej
Paradicsom, paprika, retek stb.
Parizer szelet sütve, rajta vagy 1db tojás vagy sajt,
Parizer, virsli, krinolin stb. – ezekből pörköltök,
Resztelt máj kenyérrel
Tejföl zsömlével vagy kiflivel
Tojásleves pirított (1 szelet) kenyérkockával
Tojáspörkölt kenyérrel. Uborkasaláta,
Tojásrántotta. Fejes saláta
Túró, joghurt, körözött.
Túróval töltött zsemle
Vajas kenyér
Zsömle vagy kenyér sajttal.
A második fogyókúra nap a Keményítőnap.
Diétás ebéd
Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, lencse, sárgarépa, burgonya) főzve. Ételízesítőt, sót, paradicsomszószt vagy főtt paradicsomot használhatunk. Egy szelet kenyér és saláta ízlés szerint. Ebéd után bármennyi salátát fogyaszthatunk..
Diétás vacsora
Ugyanaz, mint az ebéd, de az ebéd mennyiségének csak a kétharmadát fogyasszuk.
Segítség a keményítő napon fogyasztható ételekhez:
Főzelék étkezési keményítővel (tejföl nélkül)
Gombapörkölt krumplival.
Hagymás sültpaprika gombával. (tojás nélkül)
Karfiol vagy brokkoli pörkölt krumplival.
Krumpli párolt káposztával
Kukoricakonzerv, Babkonzerv vöröshagymával.
Lecsó kenyérrel. (tojás nélkül)
Leves csak zöldségekkel, tészta nélkül.
Leveszöldségek, kelkáposzta, krumpli. (vasárnapi húslevesből)
Rakott krumpli kolbász nélkül, a kolbász pótolható sült hagymával
Paprikás krumpli (virsli, kolbász nélkül)
Petrezselymes krumpli főtt brokkolival
Sütőtök-krémleves pirított kenyérkockával
Hasábburgonya sütőben sütve
Zöldbabpörkölt, karfiol pörkölt, – vagyis bármilyen zöldség pörköltnek készítve el.
A harmadik fogyókúra nap a Szénhidrátnap.
Diétás ebéd
Fűszeres főtt tészta, ez lehet pesto, spagetti szósz (sajt nélkül). Sós vagy édes sütemény, pogácsa.
Diétás vacsora
Két kisebb szelet torta, 1 szelet (3 kocka) főzőcsokoládé, vagy 3 adag fagyi.
Segítség a szénhidrátnapon fogyasztható ételekhez:
Hajdina pörkölt tésztával.
Hamlett – puffasztott rizs
Bármilyen tészta, bármilyen szósszal, kizárólag hús és sajt nélkül
Leves tésztával
Pattogatott kukorica – olaj nélkül
Pogácsa 6-8 db
Rizs gombapörkölttel.
Szójakockából pörkölt tésztával
Tarhonyás lecsó
A negyedik fogyókúra nap a Gyümölcsnap.
Egész nap, bármilyen gyümölcs (gyümölcslé) bármilyen mennyiségben.
Ha már nagyon unalmas a gyümölcs, akkor javasoljuk a mikróban megsütött almát, fahéjjal ízesítve, kompótot főzhetünk szaharinnal, a gyümölcsök összeturmixolhatók, de tej nélkül. Banánból keveset együnk, 1-2 –nél többet egy napon ne együnk.
Kellemes fogyókúrázást kívánunk a 90 napos diétával!