Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg afrikai harcsafilé
- 1 csomó friss kapor
- 1 teáskanálnyi Piros Arany paprikakrém
- 3 dl joghurt
- 1 fej hagyma
- mokkáskanálnyi bors
A fogyókúrás, afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártással elkészítése:
- lépés: A harcsafiiét felkockázzuk. A kaprot felaprítjuk. A joghurtban elkeverjük a paprikakrémet, a borsot (figyelem, só nem szükséges, mert a paprikakrém sós), beletesszük a felaprított kaprot, majd a joghurtos masszába beleforgatjuk a halkockákat (kb. 6 perc).
- lépés: Az egészet egy tűzálló tálba simítjuk, a tálat alufóliával szorosan lezárjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben a ragut 20 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!