Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg sovány tehéntúró
- 1 dl tejszín
- 6- 8 friss mentalevél
- 2 dkg vaj
- 4 friss, érett őszibarack
A fogyókúrás, barackos-mentás-tejszínes túrókrém elkészítése:
- lépés: Az őszibarackok héját lehúzzuk, a gyümölcsből nagyobb szeleteket vágunk. A mentát nagyon apróra vagdaljuk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a vajon az őszibarack-szeleteket gyorsan átsütjük (kb. 5 perc).
- lépés: A barackokat egy tálra kiszedjük, rászórjuk a mentát. A barack sütése után visszamaradt vajat a túróhoz adjuk, hozzáöntjük a tejszínt és a barnacukrot, majd az egészet botmixerrel krémesre pépesítjük. Tálalásnál a megsült barackokra egy-egy kanálnyi túrókrémet kanalazunk (kb. 10 perc).
Jó étvágyat kívánunk!