Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
- 6-8 friss bazsalikomlevél
- 1 mokkáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi fehérbors
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsókrémleves elkészítése:
- lépés: A fokhagymát meghámozzuk, lereszeljük, majd az olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsót, felöntjük 1,21 vízzel (kb. 5 perc).
- lépés: Amikor a levesalap forr, hozzáadjuk a sót és a fehérborsot, majd további 10 percig főzzük.
- lépés: A levest félrehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, majd botmixerrel krémesre pürésítjük (kb. 3 perc).
Jó étvágyat kívánunk!