Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db vöröhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 60 dkg burgonya
- petrezselyemgyökér
- petrezselyem
- sárgarépa
- zeller
- kapor
- zöldségleves-kocka
- szerecsendió
- metélőhagyma
- reszelt sajt
A fogyókúrás burgonyaleves elkészítése:
- lépés: Egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágunk és 1 evőkanál olajban sárgára pirítjuk.
- lépés: Hozzáadunk a kockára vágott burgonyát, petrezselyemgyökeret és zöldjét, sárgarépát, egy kis zellert, kaprot. Felöntjük vízzel és 30-40 percig főzzük, átszűrjük, újra felforraljuk, ha szükséges, főzeléklével felhígítjuk.
- lépés: Reszelt sajttal, szerecsendióval és metélőhagymával ízesítjük.
Jó étvágyat kívánunk!