bazsalikomlevél

Zöldséges-sajtos gnocchi

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és felnegyedelve
  • 400 g friss burgonyás gnocchi
  • 125 g nagyon alacsony zsírtartalmú fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
  • 75 ml száraz fehérbor
  • nagy csipet frissen őrölt szerecsendió
  • 85 g zsenge spenótlevél
  • 8 nagy bazsalikomlevél, durvára tépve
  • fokhagymás vajjal pirított kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldséges-sajtos gnocchi elkészítése:

Olvasd tovább →

Töltött paprika

Szerző:

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 3 kicsi, nem szétfövő burgonya, meghámozva és 5 mm-es szeletekre vágva
  • 0, 5×425 g konzerv pimiento (spanyol paprika), leszűrve
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 25 g fenyőmag, megpirítva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 4 evőkanál aszalt paradicsomból püré
  • 100 g barna zsemlemorzsa
  • 2-2 nagy piros és sárga húsú paprika, kimagozva és félbevágva
  • maroknyi friss bazsalikomlevél
  • 2 evőkanál rozmaringos olívaolaj
  • kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, töltött paprika elkészítése:

Olvasd tovább →

Sült paradicsomos-paprikás gnocchi

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 450 g érett paradicsom, félbevágva
  • 2 piros húsú paprika, csíkokra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, héjastól
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 500 g friss gnocchi
  • 100 g kecskesajt
  • friss bazsalikomlevelek és zöldsaláta a tálaláshoz

A fogyókúrás, sült paradicsomos-paprikás gnocchi elkészítése:

Olvasd tovább →

Nyári zöldséges tészta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g masnitészta
  • 175 g friss vagy mélyhűtött szélesbab (650 g hüvelyestől)
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 nagy cukkini, csíkokra vágva
  • 6 érett, húsos paradicsom, gerezdekre vágva
  • jó néhány csepp Tabasco-szósz
  • maroknyi összetépkedett bazsalikomlevél

A fogyókúrás, nyári zöldséges tészta elkészítése:

Olvasd tovább →

Tészta tonhallal és paradicsommal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 400 g konzerv darabolt paradicsom zöldfűszerekkel
  • 1/2 teáskanál chilipor
  • 1 teáskanál cukor
  • 500 g masnitészta
  • 100 g konzerv tonhal, leszűrve
  • maroknyi bazsalikomlevél (elhagyható)

A fogyókúrás, tészta tonhallal és paradicsommal elkészítése:

Olvasd tovább →

Bolognai ragu

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykacomb
  • 1 sárgarépa
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagyobb babérlevél
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
  • 6-8 friss bazsalikomlevél
  • 1 doboz hámozott konzervparadicsom
  • mokkáskanálnyi cukor
  • mokkáskanálnyi só és bors

A fogyókúrás, bolognai ragu elkészítése:

Olvasd tovább →

Pirított gombával töltött szűzpecsenye

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg szűzpecsenye egyben (ez általában 2 darab)
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 1 fej hagyma
  • csipetnyi só és bors
  • 5- 6 friss bazsalikomlevél
  • 1 tojás
  • 3 evőkanálnyi olívaolaj

A fogyókúrás, pirított gombával töltött szűzpecsenye elkészítése:

Olvasd tovább →

Paradicsomkrémleves bazsalikommal, kakukkfűvel

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 8 db érett paradicsom
  • 6-8 friss bazsalikomlevél
  • 1 mokkáskanálnyi szárított kakukkfű
  • 1 fej hagyma
  • 1 teáskanálnyi só
  • 1 teáskanálnyi cukor (vagy fruktóz vagy édesítőszer)
  • 0.5.dl olívaolaj

A fogyókúrás, paradicsomkrémleves bazsalikommal, kakukkfűvel elkészítése:

Olvasd tovább →

Bazsalikomos zöldborsókrémleves

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
  • 6-8 friss bazsalikomlevél
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi fehérbors
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma

A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsókrémleves elkészítése:

Olvasd tovább →