Briós

Hozzávalók: 60 dkg búzaliszt, 40 dkg szójaliszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 2 db egész tojás, 4 dkg élesztő, 8 dl tej, csipet só. Elkészítés: Az élesztőt 1 dl tejjel, kevés cukorral, 2 evőkanál liszttel elkeverjük, megkelesztjük. A visszamaradt lisztet összekeverjük a szójaliszttel, beletesszük a megkelt kovászt, cukrot, sót, tojást. Langyos tej hozzáadásával hólyagosra … Olvasd tovább →