citrom

Párolt körte szederrel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 közepes körte
  • 1 citrom héja (burgonyahámozóval hámozzuk le egy csíkban)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 250 g szeder
  • 300 ml édesítetlen almalé
  • 50 g kristálycukor
  • 8 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt

A fogyókúrás, párolt körte szederrel elkészítése:

Olvasd tovább →

Tequilás napkelte-szörbet

Szerző:

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 225 g finomított kristálycukor
  • 2 zöld citrom leve
  • 2 citrom leve
  • 5 narancs leve
  • 100 ml tequila, plusz egy kevés a tálaláshoz
  • 1 közepes tojás fehérjéje (gyerekek, idősek és terhesek ne egyenek nyers tojást!)
  • 4 evőkanál gránátalmalé
  • narancs- és zöldcitrom-gerezdek a tálaláshoz

A fogyókúrás, tequilás napkelte-szörbet elkészítése:

Olvasd tovább →

Sült paprika kuszkusszal

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 50 g kuszkusz
  • 2 evőkanál mazsola
  • 1 piros és 1/2 sárga húsú paprika, kimagozva és négyfelé vágva
  • 1/2 citrom, gerezdekre vágva
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy koriander

A fogyókúrás, sült paprika kuszkusszal elkészítése:

Olvasd tovább →

Gyors paella tenger gyümölcseiből

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 230 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 evőkanál kurkuma
  • 300 g hosszúszemű rizs
  • 1,3 l zöldségalaplé
  • 450 g mélyhűtött tengergyümölcsei-keverék (garnélarák, kagyló és tintahal), felengedve
  • 175 g ceruzabab, félbevágva
  • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 citrom, gerezdekre vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Citromos sült makréla

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 citrom
    • 4×300 g-os makréla vagy 4×150 g makrélafilé
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 1 kockacukor vagy 1 teáskanál cukor
    • rizs vagy tészta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos sült makréla elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 2 evőkanál világos méz
    • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
    • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
    • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

    A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Citromos-petrezselymes tőkehal

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 2 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g
    • sóval és borssal fűszerezett liszt
    • 1 citrom
    • 25 g vaj
    • 1 púpozott evőkanál, apróra vágott petrezselyemzöld
    • újburgonya és ceruzabab vagy futóbab a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos-petrezselymes tőkehal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
    • 200 g joghurt
    • 1 evőkanál tikka masala paszta
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
    • 1/2 citrom leve
    • 225 g hosszúszemű rizs
    • 140 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

    A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Szűzpecsenye sült zöldségekkel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 közepes paszternák, hosszában négyfelé vágva
  • 1 sütőtök (körülbelül 650 g), meghámozva, kimagozva és darabokra vágva
  • 2 fej lilahagyma, 8-8 gerezdre vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 teáskanál fűszerkeverék sertéshúshoz, vagy vegyes szárított olasz fűszerek
  • 500 g sovány sertésszűz, egy vagy két darabban
  • 1 közepes főzni való alma
  • 400 ml csirkealaplé
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Sertéssült fenyőmaggal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 500 g sertésszűz
    • finomliszt a panírozáshoz
    • nagy csokor petrezselyemzöld
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 25 g fenyőmag
    • 1/2 citrom reszelt héja
    • 1 egész citrom leve
    • 1 evőkanál világos méz
    • fodros vagy hosszú metélt és saláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sertéssült fenyőmaggal elkészítése:

    Olvasd tovább →