citrom

Fűszeres pulykafasírt

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 450 g darált pulykahús
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1- 2 evőkanál édes chiliszósz
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 2 szál újhagyma, apróra vágva
  • tzatziki (joghurtos uborkasaláta), zöldsaláta és újburgonya a tálaláshoz

A fogyókúrás, fűszeres pulykafasírt elkészítése:

Olvasd tovább →

Cajun pulykapecsenye

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 450 g apró szemű újburgonya
  • 225 g futóbab, végei levágva és nagyobb darabokra vágva
  • 2 evőkanál cajun fűszerkeverék
  • 4 vastagabb szelet pulykamell
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 3 kemény paradicsom, kimagozva és darabokra vágva

A fogyókúrás, cajun pulykapecsenye elkészítése:

Olvasd tovább →

Kínai ananászos csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Citromos-borsos mázas csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 csirkemellfilé
    • 4 evőkanál világos méz
    • 1 citrom finomra reszelt héja és leve
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál dijoni mustár
    • 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
    • 750 g apró szemű újburgonya vagy félbevágott nagyobbak
    • párolt brokkolirózsák a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos-borsos mázas csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sós-borsos sült csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 200 g joghurt
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss menta
    • 1 citrom leve
    • bőven tengeri só
    • 1 púpos evőkanál, durvára tört fekete bors
    • 4 csirkemellfilé
    • 2 evőkanál olaj
    • újburgonya és saláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sós-borsos sült csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Meleg thaiföldi tésztasaláta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 nagy csirkemellfilé
    • 175 g száraz, közepes vastagságú tojásos tészta
    • 2 nagy maroknyi zöldféle, például kínai kel, apróra tépve
    • 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
    • 8 szál újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
    • maroknyi friss korianderlevél

    Az öntethez:

  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 zöld citrom leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Gyors, halas rizottó

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 zöldségleveskocka
    • 250 g rizottó rizs
    • 250 g füstölt tőkehal, bőre nélkül és darabokra vágva
    • 1 csésze mélyhűtött zöldborsó
    • nagy darab vaj
    • 1 citrom, 8 gerezdbe vágva a tálaláshoz

    A fogyókúrás, gyors, halas rizottó elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Ázsiai zöldségleves

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 lemongrass-szár (ázsiai zöldfűszer, nem azonos a citromfűvel), vékonyan felszeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál japán rizspálinka vagy száraz sherry
  • 1 zöld citrom leve és frissen reszelt héja
  • 1 teáskanál finomított kristálycukor
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 1 nagy, piros chilipaprika, vékony csíkokra vágva
  • 100 g gomba, felszeletelve
  • 50 g zsenge spenótlevél
  • 85 g babcsíra
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres gombaragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 20 dkg csiperke
    • 20 dkg laskagomba
    • 1 hagyma
    • 1 mokkáskamálnyi szárított kakukkfű
    • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
    • 1 citrom leve és lereszelt héja
    • 1 mokkáskanálnyi barnacukor
    • 1 doboz sűrített paradicsompüré
    • 1 dl olívaolaj
    • mokkáskanálnyi só és fehérbors

    A fogyókúrás, fűszeres gombaragu elkészítése:

    Olvasd tovább →