Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- cukor
- ecet vagy citromlé
- só
- 1 kávéskanál mustár
citromlé
Citromhabmártás
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 db tojás
- zöldség- vagy húsleves kocka
- 1 kanál citromlé
A fogyókúrás citromhabmártás elkészítése:
Tartármártás (majonéz)
Hozzávalók 1 adaghoz: 1 tojás 1 evőkanál olaj só citromlé mustár tejföl cukor A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése: lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj szükséges, ahány tojássárgájából készítjük. A tojássárgájákat habverővel felverjük és folytonos keverés mellett cseppenként adjuk hozzá az olajat. lépés: Sóval és citromlével ízesítjük. lépés: A tartármártást úgy kapjuk, hogy az elkészített … Olvasd tovább →
Mustármártás
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2 fej vöröshagyma
- 4 evőkanál víz
- 6 evőkanál fehérbor
- 1 kávéskanál citromlé
- 2 db kicsi zeller
- 2-4 evőkanál mustár
A fogyókúrás mustármártás elkészítése:
Töltött tojás melegen, vajmártásban
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- tej
- 1 zsemle
- petrezselyem
- só
- bors
- 1 kávéskanál vaj
- pár csepp citromlé
A vajmártáshoz:
- 1 dkg vaj
- 1/2 dkg liszt
- 1 dl tej
A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése:
Töltött tojás
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- tej
- 1 zsemle
- petrezselyem
- só
- bors
- 1 kávéskanál vaj
- pár csepp citromlé
A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése:
Pikáns halleves
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 10 dkg halfej, ikra, haltej
- leveszöldség
- vöröshagyma
- petrezselyem
- citromlé
- tejföl
- 1 db tojás
A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése:
Gombás fogasszeletek
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 50 dkg fogasfilé (4 szelet)
- 4 db sampinyongomba
- vaj
- 2 dkg liszt
- 1 dl fehérbor
- citromlé
- 1 db tojás
- reszelt sajt
A fogyókúrás, gombás fogasszeletek elkészítése:
Párolt csuka
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 szelet csuka
- vaj
- 1 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál petrezselyem
- 1 mokkáskanál szardellapaszta
- pár csepp citromlé
- 1-2 evőkanál tejföl
- burgonya – körethez
A fogyókúrás, párolt csuka elkészítése:
Fóliában sült halak
Hozzávalók 4 adaghoz:
- süllő, márna vagy törpeharcsa
- citromlé
- 1 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- kapor