citromlé

Tartármártás (majonéz)

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • só
  • citromlé
  • mustár
  • tejföl
  • cukor

A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése:

  • lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj szükséges, ahány tojássárgájából készítjük. A tojássárgájákat habverővel felverjük és folytonos keverés mellett cseppenként adjuk hozzá az olajat.
  • lépés: Sóval és citromlével ízesítjük.
  • lépés: A tartármártást úgy kapjuk, hogy az elkészített majonézbe ízlés szerint mustárt, tejfölt, cukrot keverünk.
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Párolt csuka

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 szelet csuka
    • vaj
    • 1 db babérlevél
    • 1 db vöröshagyma
    • 1 kávéskanál petrezselyem
    • 1 mokkáskanál szardellapaszta
    • pár csepp citromlé
    • 1-2 evőkanál tejföl
    • burgonya – körethez

    A fogyókúrás, párolt csuka elkészítése:

    Olvasd tovább →