csicseriborsó

Sütőtök paradicsommal és csicseriborsóval

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 közepes méretű kanadai sütőtök, egyenként kb. 700 g-osak, hosszában félbevágva és kimagozva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 fej vöröshagyma, durvára vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, nagyon vékonyan felszeletelve
  • 400 g konzerv egész paradicsom
  • 410 g konzerv csicseriborsó, leszűrve és leöblítve
  • 300 ml zöldségalaplé
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál finomított kristálycukor
  • nagy maroknyi zsenge spenótlevél
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Falafel pitával

    Szerző:

    Hozzávalók 6 adaghoz:

    • 2×400 g konzerv csicseriborsó, leszűrve
    • 1 kis fej vöröshagyma, durvára vágva
    • 2 sárgarépa, durvára vágva
    • 1 nagy gerezd fokhagyma, durvára vágva
    • 1 teáskanál őrölt koriander
    • 1 teáskanál őrölt kömény
    • kis csomó petrezselyemzöld
    • olaj a kenéshez
    • 6 pita
    • ropogós saláta, uborkaszeletek és biojoghurt a tálaláshoz

    A fogyókúrás, falafel pitával elkészítése:

    Olvasd tovább →