Halételek

Rák paradicsommal és fetával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2×400 g konzerv darabolt paradicsom sűrű paradicsomszószban
  • csipetnyi cukor
  • 350 g nagy, tisztított rák, ha mélyhűtött, felengedve
  • 100 g feta sajt
  • 3 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, rák paradicsommal és fetával elkészítése:

Olvasd tovább →

Citromos sült makréla

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 citrom
  • 4×300 g-os makréla vagy 4×150 g makrélafilé
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 kockacukor vagy 1 teáskanál cukor
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, citromos sült makréla elkészítése:

Olvasd tovább →

Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál világos méz
  • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
  • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva

A fogyókúrás, szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel elkészítése:

Olvasd tovább →

Füstölt tőkehal fasírt

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 450 g meghámozott burgonya, feldarabolva
  • 2 tojás
  • 225 g lebőrözött füstölt tőkehal
  • 4 evőkanál tej
  • 25 g vaj
  • 175 g fagyasztott zöldborsó, megfőzve
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál növényi olaj

A fogyókúrás, füstölt tőkehal fasírt elkészítése:

Olvasd tovább →

Mediterrán tőkehal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 750 g lisztes burgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g-osak
  • 225 g apró fejű gomba
  • 8 evőkanál vegyes paprika-antipasto
  • 2 evőkanál frissen reszelt parmezán

A fogyókúrás, mediterrán tőkehal elkészítése:

Olvasd tovább →

Citromos-petrezselymes tőkehal

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g
  • sóval és borssal fűszerezett liszt
  • 1 citrom
  • 25 g vaj
  • 1 púpozott evőkanál, apróra vágott petrezselyemzöld
  • újburgonya és ceruzabab vagy futóbab a tálaláshoz

A fogyókúrás, citromos-petrezselymes tőkehal elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
  • 200 g joghurt
  • 1 evőkanál tikka masala paszta
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 1/2 citrom leve
  • 225 g hosszúszemű rizs
  • 140 g ceruzabab, félbevágva
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

Olvasd tovább →

Zöldfűszeres sült tőkehal

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
  • 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
  • 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
  • saláta és friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:

Olvasd tovább →

Papírhüvelyben sült zöldfűszeres pisztráng

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 közepes egész pisztráng
  • 1 csokor friss bazsalikom
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld
  • teáskanálnyi rózsabors
  • teáskanálnyi só
  • fél dl olívaolaj
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • a sütéshez sütőpapír

A fogyókúrás, papírhüvelyben sült zöldfűszeres pisztráng elkészítése:

Olvasd tovább →