Halételek

Rák paradicsommal és fetával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2×400 g konzerv darabolt paradicsom sűrű paradicsomszószban
  • csipetnyi cukor
  • 350 g nagy, tisztított rák, ha mélyhűtött, felengedve
  • 100 g feta sajt
  • 3 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, rák paradicsommal és fetával elkészítése:

Olvasd tovább →

Citromos sült makréla

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 citrom
  • 4×300 g-os makréla vagy 4×150 g makrélafilé
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 kockacukor vagy 1 teáskanál cukor
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, citromos sült makréla elkészítése:

Olvasd tovább →

Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál világos méz
  • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
  • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Füstölt tőkehal fasírt

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 450 g meghámozott burgonya, feldarabolva
    • 2 tojás
    • 225 g lebőrözött füstölt tőkehal
    • 4 evőkanál tej
    • 25 g vaj
    • 175 g fagyasztott zöldborsó, megfőzve
    • 100 g zsemlemorzsa
    • 2 evőkanál növényi olaj

    A fogyókúrás, füstölt tőkehal fasírt elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Mediterrán tőkehal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 750 g lisztes burgonya
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g-osak
    • 225 g apró fejű gomba
    • 8 evőkanál vegyes paprika-antipasto
    • 2 evőkanál frissen reszelt parmezán

    A fogyókúrás, mediterrán tőkehal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Citromos-petrezselymes tőkehal

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 2 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g
    • sóval és borssal fűszerezett liszt
    • 1 citrom
    • 25 g vaj
    • 1 púpozott evőkanál, apróra vágott petrezselyemzöld
    • újburgonya és ceruzabab vagy futóbab a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos-petrezselymes tőkehal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
    • 200 g joghurt
    • 1 evőkanál tikka masala paszta
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
    • 1/2 citrom leve
    • 225 g hosszúszemű rizs
    • 140 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

    A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Zöldfűszeres sült tőkehal

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

    • 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
    • 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
    • 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
    • saláta és friss kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Papírhüvelyben sült zöldfűszeres pisztráng

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 4 közepes egész pisztráng
    • 1 csokor friss bazsalikom
    • 1 csokor friss petrezselyemzöld
    • teáskanálnyi rózsabors
    • teáskanálnyi só
    • fél dl olívaolaj
    • 1 citrom leve és reszelt héja
    • a sütéshez sütőpapír

    A fogyókúrás, papírhüvelyben sült zöldfűszeres pisztráng elkészítése:

    Olvasd tovább →