Hozzávalók 1 adaghoz:
- 20 dkg cukorborsószem
- só
- diónyi vaj
- pici porcukor
Köretek
Fokhagymás-tejes burgonya
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg burgonya
- 6 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dkg vaj
- 1 teáskanálnyi só
A fogyókúrás, fokhagymás-tejes burgonya elkészítése:
Fűszeres rongyoskrumpli
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg kis szemű burgonya
- fél dl olívaolaj
- 1 mokkáskanálnyi só
- csipetnyi bors
- 2-3 friss rozmaring vagy kakukkfű-ágacska
A fogyókúrás, fűszeres rongyoskrumpli elkészítése:
Polenta
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 csésze kukoricadara
- 8 csésze víz
- 1 teáskanálnyi só
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
Fogyókúrás polenta elkészítése:
Zöldséges bulgur
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg bulgur
- 1 liter víz
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 fej lilahagyma
- 1 csokornyi friss koriander
- 1 teáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi bors
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- 1 mokkáskanálnyi citromlé
A fogyókúrás, zöldséges bulgur elkészítése:
Fűszeres köles
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg hántolt köles
- egy csomag petrezselyemzöld
- csipetnyi reszelt gyömbér
- csipetnyi só és bors
- 1 liter víz
A fogyókúrás fűszeres köles elkészítése:
Kuszkusz
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg kuszkuszdara
- 1 teáskanálnyi lestyán
- mokkáskanálnyi só
- csipetnyi bors
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- csipetnyi sáfrány
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- 1 mokkáskanálnyi citromlé
A fogyókúrás kuszkusz elkészítése:
Sült zöldségek párolt barnarizzsel
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg barnarizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 hagyma
- teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- mokkáskanálnyi oregánó
A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:
Sült fűszeres cékla
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg friss cékla
- fél dl olívaolaj
- csipetnyi római kömény
- 1 teáskanálnyi só
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
A fogyókúrás, sült fűszeres cékla elkészítése:
Sütőtökpüré
Hozzávalók 4 személyre:
- fél kg sütőtök
- 1 közepes burgonya
- 1 alma
- 1 dl sovány tejszín
- csapott teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors