Hozzávalók 4 személyre:
- 3 nagyobb zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 1,5 sovány tej
- 5 dkg sovány füstölt sajt
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 teáskanálnyi lestyán
Köretek
Édesburgonya-gratin
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg édesburgonya
- 2 dl sovány tejszín
- 2 dkg vaj
- 5 dkg sovány sajt
- mokkáskanálnyi só és bors
A fogyókúrás édesburgonya-gratin elkészítése:
Bazsalikomos zöldborsópüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg zöldborsó
- 1 csokor friss bazsalikom
- 1 mokkáskanálnyi só
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 evőkanálnyi sovány tejszín
A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsópüré elkészítése:
Mentás karalábépüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 újkaralábé
- 1 csokor friss menta
- l mokkáskanál só
- 1 teáskanál szárított lestyán
- 1 dl tejszín
A fogyókúrás, mentás karalábépüré elkészítése:
Petrezselymes csicsókapüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg csicsóka
- 3 dl tej
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- teáskanálnyi só