Levesek

Különleges húsleves

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
  • 50 dkg fartő vagy hátszín
  • 1 db ökörfark
  • 1 db marhamáj vagy vese
  • leveskocka
  • snidling
  • sherry vagy madeira likőr

A fogyókúrás, különleges húsleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Húsleves

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg fartő vagy hátszín
  • 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
  • bors
  • szerecsendió-virág
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • levesbetét (tészta)

A fogyókúrás húsleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Zöldségbouillon (Zöldségalaplé)

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1-2 szál petrezselyemgyökér
  • 1-2 sárgarépa
  • 1 kisebb zeller
  • 1 db karalábé
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • olaj
  • 1 csokor petrezselyem

A fogyókúrás zöldségbouillon elkészítése:

Olvasd tovább →

Hideg zöldborsókrémleves

Szerző:

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 25 g vaj
  • 300 g lisztes burgonya, kockákra vágva
  • 1 csokor újhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 850 ml zöldségalaplé
  • 900 g hüvelyes zöldborsó, megtisztítva, vagy 225 g friss vagy mélyhűtött zöldborsó
  • 200 g biojoghurt
  • kis csokor friss metélőhagyma, apróra vágva

A fogyókúrás, hideg zöldborsókrémleves elkészítése:

Olvasd tovább →