Saláták

Meleg burgonyás-spenótos saláta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 700 g újburgonya, megsúrolva és félbevágva
  • 225 g zsenge spenótlevél
  • 4 szelet füstölt bacon szalonna, a zsíros részek levágva róla
  • 175 g apró fejű gomba, vékonyan felszeletelve
  • 410 g konzerv vajbab, leszűrve

Az öntethez:

  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj

A fogyókúrás, meleg burgonyás-spenótos saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Japán saláta rizzsel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g sushi rizs
  • 1 nagy fehérretek, megtisztítva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva
  • 1 kis uborka (kb. 250 g-os)
  • 3 evőkanál mirin (japán, édes rizsbor) vagy száraz sherry
  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál japán szójaszósz
  • 2 teáskanál kristálycukor
  • friss koriander a tálaláshoz

A fogyókúrás, japán saláta rizzsel elkészítése:

Olvasd tovább →

Tonhalas-babos-kukoricás saláta

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 125 g konzerv tonhalszelet vagy 185 g konzerv tonhaldarabok, leszűrve
  • 165 g konzervkukorica piros húsú paprikával, leszűrve
  • 1/2 lilahagyma, apróra vágva
  • 200 konzerv vörös vesebab, leszűrve
  • 2 marok salátalevél-keverék
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál friss citromlé
  • csipetnyi enyhe chilipor
  • pirított kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, tonhalas-babos-kukoricás saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Pisztrángos-céklás-zöldbabos saláta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g ceruzabab, végei levágva
  • 120 g vízitorma- és rukkolasaláta
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 250 g főtt, füstölt pisztrángfilé
  • 4 főtt cékla, kockákra vágva
  • 6 evőkanál sovány krémsajt
  • 1-2 evőkanál friss citromlé
  • 2 teáskanál tormakrém

A fogyókúrás, pisztrángos-céklás-zöldbabos saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Tonhalas zöldségsaláta

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 doboz natúr tonhalkonzerv
  • 1 cukkini
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • mokkáskanálnyi só és fehérbors

Fogyókúrás tonhalas zöldségsaláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Sárgarépás-hagymás káposztasaláta fűszeres joghurttal

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kis fej káposzta
  • 2 sárgarépa
  • 1 fej hagyma
  • 3 dl joghurt
  • mokkáskanálnyi őrölt gyömbér
  • mokkáskanálnyi fehérbors
  • teáskanálnyi só

A fogyókúrás, sárgarépás-hagymás-joghurtos káposztasaláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Jégsaláta csirkemellel, tökmaggal és ananásszal

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 fej jégsaláta
  • 1 csirkemellfilé
  • 1 kisebb friss ananász (vagy light konzervananász)
  • 1 evőkanál natúr, tisztított tökmag
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • csipetnyi só és bors

A fogyókúrás, jégsalátás-tökmagos-ananászos csirkemell elkészítése:

Olvasd tovább →