Hozzávalók 4 személyre:
- 4 szelet, egyenként kb. 15 dekás pulykamell-filé
- 1 dl olívaolaj
- 4 db érett paradicsom
- 1 mokkáskanál só, bors és szárított oregánó
- 20 dkg mozzarella sajt
fogyókúrás recept
Rablóhús
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg csirkemell
- 20 dkg gomba
- 20 dkg baromfivirsli
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 kicsi cukkini
- 1 dl olívaolaj
- só, bors
Fogyókúrás rablóhús elkészítése:
Fokhagymás-zöldbabos rakott csirkemáj
Hozzávalók 4 személyre:
- 8 db csirkemáj
- 8 hajszálvékony szelet kanadai bacon
- 60 dkg zöldbab (fagyasztott is jó)
- 2 dl sovány tejföl
- mokkáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- 6 gerezd fokhagyma
A fogyókúrás, fokhagymás-zöldbabos rakott csirkemáj elkészítése:
Feketeerdő-sonkával tűzdelt gyökgytyúkmell párolt almával
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 gyöngytyúkmell-filé
- 5 dkg Feketeerdő-sonka
- 1 mokkáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi bors
- 1 teáskanálnyi olívaolaj
- 2 alma
- 2 dkg vaj
- 1 teáskanálnyi méz
A fogyókúrás, Feketeerdő-sonkával tűzdelt gyökgytyúkmell párolt almával elkészítése:
Rozé kacsamell cseresznyemártással
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db kacsamellfilé
- 40 dkg cseresznye
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 mokkáskanálnyi kínai ötfűszer-keverék (vagy forralt bor vagy mézeskalács fűszerkeverék)
- 1 teáskanálnyi barnacukor
- 3 cl Triple Sec likőr
A fogyókúrás, rozé kacsamell cseresznyemártással elkészítése:
Brokkolis lazacfasírt
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg lazacfilé
- 40 dkg brokkoli (fagyasztott is lehet)
- 2 szelet barna kenyér
- 2 tojás
- 1 mokkáskanálnyi fehérbors
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi só
Fogyókúrás brokkolis lazacfasírt elkészítése:
Afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártással
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg afrikai harcsafilé
- 1 csomó friss kapor
- 1 teáskanálnyi Piros Arany paprikakrém
- 3 dl joghurt
- 1 fej hagyma
- mokkáskanálnyi bors
A fogyókúrás, afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártással elkészítése:
Pangasiusfilé tejszínes-fokhagymás garnélaszósszal
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg pangasiusfilé (fagyasztott is lehet, ez esetben felhasználás előtt hűtőben olvasszuk ki)
- 1 citrom
- 1 dl olívaolaj
- mokkáskanálnyi só és bors
- 10 dkg garnélafarok (fagyasztott is lehet)
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 dl sovány tejszín
A fogyókúrás, pangasiusfilé tejszínes-fokhagymás garnélaszósszal elkészítése:
Vajhalfilé citrusmártással
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 szelet, darabonként kb. 15 dekás vajhalfilé-szelet
- 5 dkg vaj
- 1 lime
- 1 mandarin
- 1 teáskanálnyi méz
- 1 mokkáskanálnyi durvára tört rózsabors
- 1 mokkáskanálnyi só
Fogyókúrás citrusmártásos vajhalfilé elkészítése:
Körtével és márvány sajttal töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db csirkemellfilé
- 2 puha körte
- 10 dkg márvány sajt
- 1 mokkáskanálnyi só
- 1 mokkáskanálnyi bors
- 1 evőkanálnyi olívaolaj