gomba

Zöldséges paella

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 1 zöld húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 100 g apró fejű gomba, felszeletelve
  • 225 g hosszúszemű rizs
  • 850 ml zöldségalaplé
  • 0, 5 teáskanál füstölt vagy hagyományos pirospaprika
  • nagy csipet sáfrány
  • 85 g mélyhűtött zöldborsó
  • 2 paradicsom, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • zöldsaláta a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldséges paella elkészítése:

Olvasd tovább →

Mediterrán tőkehal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 750 g lisztes burgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g-osak
  • 225 g apró fejű gomba
  • 8 evőkanál vegyes paprika-antipasto
  • 2 evőkanál frissen reszelt parmezán

A fogyókúrás, mediterrán tőkehal elkészítése:

Olvasd tovább →

Meleg burgonyás-spenótos saláta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 700 g újburgonya, megsúrolva és félbevágva
  • 225 g zsenge spenótlevél
  • 4 szelet füstölt bacon szalonna, a zsíros részek levágva róla
  • 175 g apró fejű gomba, vékonyan felszeletelve
  • 410 g konzerv vajbab, leszűrve

Az öntethez:

  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj

A fogyókúrás, meleg burgonyás-spenótos saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Japán tésztaleves

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 4-5 gomba, felszeletelve
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 1 kis fej brokkoli, rózsáira szedve
  • 210 g friss udon vagy yakosiba levestészta

A fogyókúrás, japán tésztaleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Ázsiai zöldségleves

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 lemongrass-szár (ázsiai zöldfűszer, nem azonos a citromfűvel), vékonyan felszeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál japán rizspálinka vagy száraz sherry
  • 1 zöld citrom leve és frissen reszelt héja
  • 1 teáskanál finomított kristálycukor
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 1 nagy, piros chilipaprika, vékony csíkokra vágva
  • 100 g gomba, felszeletelve
  • 50 g zsenge spenótlevél
  • 85 g babcsíra

A fogyókúrás, ázsiai zöldségleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Ormánsági töltött felsál

Szerző:

Hozzávalók: 14 dkg hátszín, 1 db tojás, 1 dkg gomba, 1 dkg zöldborsó, 3 dkg kukoricaliszt, 1/2 dkg só, 1/4 g törött bors, 1 dkg vöröshagyma, 1 dkg apró kockára vágott füstölt szalonna, 1/2 db zöldpaprika. Elkészítés: Ízesített puliszkát főzünk. A kockára vágott füstölt szalonnát üvegesre sütjük, belepirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, apróra vágott gombát és az … Olvasd tovább →

Hústöltelék palacsintába

Szerző:

Hozzávalók: 14 dkg finomra darált sertéshús, 2 dkg vöröshagyma, 2 dkg gomba, 1 db tojás, 1 csokor vágott petrezselyemzöld, 1 kávéskanál delikát, ízlés szerint: só, bors, őrölt gyömbér, reszelt szerecsendió és olaj a sütéshez. Elkészítés: A finomra vágott, olajban megpirított hagymát hozzáadjuk a finomra darált sertéshúshoz, majd a szintén finomra vágott gombával, zöldpetrezselyemmel, delikáttal, tojással és a … Olvasd tovább →

Töltött padlizsán (Törökparadicsom)

Szerző:

Hozzávalók: 1 db kisebb padlizsán, 5 dkg gomba, 2    dkg szójaliszt, 1 db tojás, 20 ml tej, 5 g vaj, 1 g olaj, 1    dkg vöröshagyma, 1 csokor vágott zöldpetrezselyem, 2    dkg reszelt sajt, 1 dkg só, törött bors. Elkészítés: A padlizsánt hosszában félbevágjuk, a belsejét késsel bevagdaljuk, és olajos serpenyőben, sütőben 10-15 percig sütjük. A … Olvasd tovább →

Fogyókúra a SuperGreens lúgosító étrend-kiegészítővel

Szerző:

Fogyókúrázzunk étrend kiegészítővel, egészségesen, biztonságosan. Talán kevesen tudják, hogy a túlsúlyt sok esetben a rendszertelen, mértéktelen vagy a nem megfelelő étkezés hatására a szervezet elsavasodása is okozhatja. A szervezet a túl sok savas étel hatására bekerült felesleges savat zsírsejtekben tárolja, ezzel is csökkentve a sejtek rongálódását, savtúltengését. A túlsúlyon kívül mit okozhat a szervezet elsavasodása? … Olvasd tovább →