gyömbér

Húsmártás

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg darált marhahús
  • 2 dl víz
  • 2 dl bor
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 2-3 szem bors
  • gyömbér
  • szerecsendió
  • 1 kávéskanál joghurt

A fogyókúrás húsmártás elkészítése:

Olvasd tovább →

Távoli országok fogyókúrás módszerei

Szerző:

Ezzel a cikkel néhány tippet szeretnénk adni a fogyókúrádhoz. Összegyűjtöttünk neked a nagyvilágból néhány fogyókúrás módszert, amelyet a magyar nők is bátran kipróbálhatnak, ha fogyni szeretnének, esetleg éppen méregtelenítésbe fognának, vagy testi-lelki felfrissülésre vágynak. De akkor is érdemes átolvasnod cikkünket, ha éppen „csak” egészségesebben szeretnél élni.

Thaiföldi nők fogyókúrája

Zöld tea és fűszerek

Elsősorban nem a zsírpárnáikról híresek a thai lányok, és ezt a konyhájuknak is köszönhetik. A thai kultúra táplálkozásának alapját a rizs adja, ami energiában gazdag, mindazonáltal nagyon sok zöldséget is esznek. A fogyókúrás cikk folytatása ...

Gyömbéres sárgadinnye szörbet

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 érett sárgadinnye (összesen kb. 1,5 kg), félbevágva és kimagozva
  • 75 g finomított kristálycukor
  • 4 darab szirupban eltett gyömbér, leszűrve és apróra vágva
  • 1 közepes tojás fehérjéje (gyerekek, idősek és terhesek ne egyenek nyers tojást!)

A fogyókúrás, gyömbéres sárgadinnye szörbet elkészítése:

Olvasd tovább →

Lágy polenta zöldségekkel és szójával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,4 liter zöldségalaplé
  • 250 g gyorsan megfövő polenta
  • 1 evőkanál thai hétfűszer paszta
  • 1 evőkanál chiliszósz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál összezúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 140 g shiitake gomba, félbevágva
  • 4 fej pák choi, hosszában kettévágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 2 evőkanál világos méz
    • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
    • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
    • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

    A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
    • 200 g joghurt
    • 1 evőkanál tikka masala paszta
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
    • 1/2 citrom leve
    • 225 g hosszúszemű rizs
    • 140 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

    A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sertéshús nyárson sült lila káposztával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:
    A káposztához:

    • 450 g lila káposzta, vékonyra gyalulva
    • 150 ml gyömbérbor, bor vagy csirkealaplé
    • 2 evőkanál finomítatlan barnacukor
    • 2 evőkanál fehérborecet
    • 5 cm-es darab friss gyömbér, apróra vágva

    A sertéshúshoz:

  • 400 g sovány sertésszűz, 24 darabra vágva
  • 2 alma, 8-8 gerezdre vágva
  • 2 evőkanál világos méz
  • 2 evőkanál magos mustár
  • 6 evőkanál félzsíros krémsajt
  • szeletelt, főtt burgonya a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres csirke szilvával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2-1/2 teáskanál őrölt fahéj, koriander és gyömbér
  • 3 csirkemellfilé, csíkokra vágva
  • 300 ml csirkealaplé
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 200 g-os doboz szilva, vagy aszalt szilva kimagozva és félbevágva
  • 250 g kuszkusz
  • maroknyi apróra vágott, friss koriander a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Meleg thaiföldi tésztasaláta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 nagy csirkemellfilé
    • 175 g száraz, közepes vastagságú tojásos tészta
    • 2 nagy maroknyi zöldféle, például kínai kel, apróra tépve
    • 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
    • 8 szál újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
    • maroknyi friss korianderlevél

    Az öntethez:

  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 zöld citrom leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Csirkés-brokkolis tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 250 g tojásos tészta
    • 350 g brokkoli, apró rózsáira szedve
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, lereszelve
    • 4 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 2 csont és bőr nélküli csirkemell, vékony csíkokra vágva
    • 1 csokor újhagyma, megtisztítva és hosszabb darabokra vágva
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 200 ml csirke- vagy zöldségalaplé

    A fogyókúrás, csirkés-brokkolis tészta elkészítése:

    Olvasd tovább →