joghurt

Büntetlenül ehető karamellfelfújt

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 175 g kimagozott, aszalt datolya
  • 150 ml juharszirup
  • 1 evőkanál vaníliaaroma
  • 2 nagy tojás, szétválasztva
  • 85 g sütőporos liszt
  • alacsony zsírtartalmú joghurt vagy még juharszirup a tálaláshoz

A fogyókúrás, büntetlenül ehető karamellfelfújt elkészítése:

Olvasd tovább →

Banános sárgabarackkompót

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 250 g aszalt sárgabarack
  • 200 ml almalé
  • 2 banán, felkarikázva
  • 4 maracuja (vagy egy kosárka málna)
  • 2 evőkanál hántolt, szeletelt mandula, pirítva
  • joghurt vagy krémsajt és édes aprósütemény a tálaláshoz

A fogyókúrás, banános sárgabarackkompót elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
  • 200 g joghurt
  • 1 evőkanál tikka masala paszta
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 1/2 citrom leve
  • 225 g hosszúszemű rizs
  • 140 g ceruzabab, félbevágva
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

Olvasd tovább →

Bárányos-lencsés chili

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 200 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 kis padlizsán, körülbelül 300 g-os, 1 cm-es kockákra vágva
  • 140 g vörös lencse
  • 300 g sovány bárányhús, kockákra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál enyhe chilipor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál világos nyers nádcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • kis csokor koriander vagy menta, durvára vágva
  • 250 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • basmati rizs a tálaláshoz

A fogyókúrás, bárányos-lencsés chili elkészítése:

Olvasd tovább →

Sós-borsos sült csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 200 g joghurt
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss menta
  • 1 citrom leve
  • bőven tengeri só
  • 1 púpos evőkanál, durvára tört fekete bors
  • 4 csirkemellfilé
  • 2 evőkanál olaj
  • újburgonya és saláta a tálaláshoz

A fogyókúrás, sós-borsos sült csirke elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres-halas kebab

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 evőkanál thai citromfüves-kókuszos fűszerkeverék olajban való sütéshez
  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 250 g megtisztított lepényhal- vagy tőkehalfilé, hosszú csíkokra vágva
  • 1 sárga húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 1 fej lilahagyma, feldarabolva
  • 4 koktélparadicsom
  • thai jázminrizs a tálaláshoz

A mártáshoz:

  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • citromlé ízlés szerint

A fogyókúrás, fűszeres-halas kebab elkészítése:

Olvasd tovább →