kakukkfű

Sonkás zöldségragu

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 500 g nem szétfövő újburgonya, félbevágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 500 g érett paradicsom, negyedelve
  • 150 ml zöldség- vagy csirkealaplé
  • 1 teáskanál szárított vagy 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 3 cukkini, összesen körülbelül 375 g, vastagra szeletelve
  • 175 g vastag sonkaszelet, csíkokra vágva
  • 1 kis csokor friss petrezselyemzöld

A fogyókúrás, sonkás zöldségragu elkészítése:

Olvasd tovább →

Kolbászos lepény

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 fej lilahagyma, gerezdekre vágva, majd szétválasztva a rétegeket
  • 8 vastag, alacsony zsírtartalmú sertéskolbász
  • 1 teáskanál olívaolaj

A tésztához:

  • 100 g finomliszt
  • 1 közepes nagyságú tojás
  • 300 ml lefölözött tej
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • párolt sárgarépa és káposzta a tálaláshoz

A fogyókúrás, kolbászos lepény elkészítése:

Olvasd tovább →

Sütőtökkrémleves

Szerző:

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 1,3 kg sütőtök, meghámozva, kimagozva és felszeletelve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 teáskanál köménymag
  • 1 burgonya, meghámozva és apróra vágva
  • 6 szál friss kakukkfű vagy 1 teáskanál szárított
  • 700 ml zöldségalaplé
  • krémsajt a tálaláshoz, olajban sült zsályalevelek a díszítéshez

A fogyókúrás sütőtökkrémleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres gombaragu

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg csiperke
  • 20 dkg laskagomba
  • 1 hagyma
  • 1 mokkáskamálnyi szárított kakukkfű
  • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
  • 1 citrom leve és lereszelt héja
  • 1 mokkáskanálnyi barnacukor
  • 1 doboz sűrített paradicsompüré
  • 1 dl olívaolaj
  • mokkáskanálnyi só és fehérbors

A fogyókúrás, fűszeres gombaragu elkészítése:

Olvasd tovább →