Hozzávalók 4 adaghoz:
- 5 dkg vaj
- 4 dkg liszt
- 1 db zöldség- vagy húsleves kocka
- 1 evőkanálnyi fűszer: kakukkfű, majoránna, kapor, petrezselyem, metélőhagyma
- citromlé
kapor
Fóliában sült halak
Hozzávalók 4 adaghoz:
- süllő, márna vagy törpeharcsa
- citromlé
- 1 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- petrezselyem
- kapor
A fogyókúrás, fóliában sült halak elkészítése:
Borjúszelet főzelékkel
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjúszelet
- 5-10 dkg zöldségféle (paradicsom, vagy póréhagyma, vagy zeller és sárgarépa keverék)
- petrezselyem
- kapor
A fogyókúrás, borjúszelet főzelékkel elkészítése:
Burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db vöröhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 60 dkg burgonya
- petrezselyemgyökér
- petrezselyem
- sárgarépa
- zeller
- kapor
- zöldségleves-kocka
- szerecsendió
- metélőhagyma
- reszelt sajt
A fogyókúrás burgonyaleves elkészítése:
Tavaszi leves I.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál liszt
- 1 evőkanál olaj
- 40 dkg paraj vagy sóska
- 1 csokor petrezselyem
- kapor
- só
- 1 evőkanál joghurt
A fogyókúrás tavaszi leves I. elkészítése:
Uborkaleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 uborka
- só, bors
- 1 csomó kapor
- 4 evőkanál tejföl vagy joghurt
A fogyókúrás, uborkaleves elkészítése:
Uborkaleves angolosan
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- olaj
- 1 kávéskanál liszt
- húsleves alaplé
- 2 db uborka
- 2 db vizes uborka és leve
- 1 csomó kapor
- tejföl
- 2 tojás
A fogyókúrás, angolos uborkaleves elkészítése:
Paradicsomleves
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 konzervparadicsom
- 1/2 gerezd fokhagyma
- bors
- fűszerzöldség (petrezselyem, snidling, kapor)
A fogyókúrás paradicsomleves elkészítése:
Zöldfűszeres sült tőkehal
Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):
- 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt
- 2 evőkanál pesto napon szárított paradicsomból
- 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy kapor
- 2 tőkehalfilé, egyenként 175 g-osak, megtisztítva
- saláta és friss kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldfűszeres sült tőkehal elkészítése:
Karalábé-retek mártogatós
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 újkaralábé
- 1 közepes jégcsapretek
- 1-1 mokkáskanálnyi mustár, rózsabors
- 1 evőkanál sovány tejföl
- 1 csokor friss kapor