Mikor hízhatunk el a legkönnyebben?

Életünknek vannak olyan szakaszai, eseményei, amikor gyakrabban, vagy sokkal könnyebben alakul ki az elhízás. Az ideális testsúly eltérő lehet nemtől, kortól, egyéni csontozattól, izomtömegtől stb. függően. Számítása a  testtömeg index segítségével az alábbiak szerint történik: Testtömegindex (Body Mass Index, BMI) = testsúly (kg) osztva a testmagasság (m) négyzetével. A gyerekkorban kialakuló elhízás komoly probléma. Az … Olvasd tovább →

Az elhízás kockázatai

Számos kutatás rávilágított már, hogy elsősorban a hasra terjedő elhízás hozhat létre olyan állapotokat, betegségeket, melyek a szívkoszorúér-meszesedés, a szívinfarktus hajlamosító tényezői, rizikófaktorai lehetnek. Ennek következtében maga az elhízás is fontos rizikófaktorrá válik a különböző szív- és érrendszeri betegségek keletkezésében, ezért is érdemes áttekinteni az elhízás és a rizikófaktorok viszonyát, kapcsolatát. Magas koleszterinszint A koleszterin … Olvasd tovább →

TLC-diéta

A TLC-diéta telítetlen zsírsavakban szegény étrendet kínál, ezért csökkenti a szívroham és egyéb szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát. A TLC-diéta története Az Amerikai Szív Társaság (American Heart Association) által 2001-ben elfogadott terápiás életmód-változtatás (Therapeutic Lifestyle Changes) diétát alapjaiban a magas koleszterin-szinttel rendelkező és a szívbetegségekre fogékony emberek részére fejlesztette ki és tette közzé egy … Olvasd tovább →

Zsír, amelyre szükségünk van

Talán elsőre meglepően hangzik, de minden egészséges szervezetnek szüksége van bizonyos zsírmennyiségre – még a fogyókúra alatt is! Kedvező esetben a naponta bevitt kalóriák 20-30 százaléka származhatna zsírokból, de ennek 10 százalékánál nem több a telített zsírsav. Ha pl. egy 1800 kalóriás napi étrendet veszünk alapul, akkor 40-60 gr. zsírt kellene elfogyasztanunk. Tegyük ezt okosan, … Olvasd tovább →

A zsírok és olajok telítettség szerinti besorolása

Telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen zsírok Ahogy korábbi cikkünkben már olvashattad, a legtöbb olajban található mind telített és telítetlen zsír is. Az alapján kategorizáljuk az olajokat, hogy melyik fajta zsír van jelen nagyobb arányban. Az olaj jótékony hatását úgy tudja megtartani, ha hidegen préselik. Ez által jó zsírként fog működni. Ha nem ez történik, akkor … Olvasd tovább →