növényi olaj

Almaboros-mustáros csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 8 lebőrözött és kicsontozott csirke felsőcomb
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 300 ml édes almabor
  • 1 evőkanál magos mustár
  • főtt burgonya és káposzta a tálaláshoz

A fogyókúrás, almaboros-mustáros csirke elkészítése:

Olvasd tovább →

Pikáns pirított tészta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 140 g lapos rizstészta
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 5 evőkanál frissen facsart narancslé
  • 1/2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál napraforgó- vagy más növényi olaj
  • 1/2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva és vékony csíkokra vágva
  • 2 cukkini, vékony csíkokra vágva
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában vékony csíkokra vágva
  • 220 g konzerv vízigesztenye, felszeletelve
  • 1 csokor újhagyma, hosszában vékony csíkokra vágva

A fogyókúrás, pikáns pirított tészta elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres-halas kebab

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 evőkanál thai citromfüves-kókuszos fűszerkeverék olajban való sütéshez
  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 250 g megtisztított lepényhal- vagy tőkehalfilé, hosszú csíkokra vágva
  • 1 sárga húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 1 fej lilahagyma, feldarabolva
  • 4 koktélparadicsom
  • thai jázminrizs a tálaláshoz

A mártáshoz:

  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • citromlé ízlés szerint

A fogyókúrás, fűszeres-halas kebab elkészítése:

Olvasd tovább →

Japán tésztaleves

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 4-5 gomba, felszeletelve
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 1 kis fej brokkoli, rózsáira szedve
  • 210 g friss udon vagy yakosiba levestészta

A fogyókúrás, japán tésztaleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Ázsiai zöldségleves

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 lemongrass-szár (ázsiai zöldfűszer, nem azonos a citromfűvel), vékonyan felszeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál japán rizspálinka vagy száraz sherry
  • 1 zöld citrom leve és frissen reszelt héja
  • 1 teáskanál finomított kristálycukor
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 1 nagy, piros chilipaprika, vékony csíkokra vágva
  • 100 g gomba, felszeletelve
  • 50 g zsenge spenótlevél
  • 85 g babcsíra

A fogyókúrás, ázsiai zöldségleves elkészítése:

Olvasd tovább →