olaj

Uborkamártás

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 40 dkg nyers uborka
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kanál vagdalt növényi fűszer
  • kevés vaj
  • 4 dkg liszt
  • 5 dkg olaj
  • 1 zöldségleves kocka
  • 1 babérlevél
  • 2 szem szegfűszeg
  • só
  • kevés reszelt szerecsendió
  • 2 kávéskanál citromlé

A fogyókúrás uborkamártás elkészítése:

Olvasd tovább →

Tartármártás (majonéz)

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • só
  • citromlé
  • mustár
  • tejföl
  • cukor

A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése:

  • lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj szükséges, ahány tojássárgájából készítjük. A tojássárgájákat habverővel felverjük és folytonos keverés mellett cseppenként adjuk hozzá az olajat.
  • lépés: Sóval és citromlével ízesítjük.
  • lépés: A tartármártást úgy kapjuk, hogy az elkészített majonézbe ízlés szerint mustárt, tejfölt, cukrot keverünk.
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Tojáslepény főzelékfélékkel

    Szerző:

    Hozzávalók 1 adaghoz:

    • 2 db tojás
    • só
    • bors
    • diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj
    • spárgafejek
    • feketegyökér
    • sampinyongomba
    • paradicsom
    • petrezselyem
    • A vajmártáshoz:
    • 1 dkg vaj
    • 1/2 dkg liszt
    • 1 dl tej

    A fogyókúrás, tojáslepény főzelékfélékkel elkészítése:

    Olvasd tovább →