olaj

Marhapecsenye mustáros zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 450 g újburgonya, hosszában kettévágva
  • 350 g brokkoli, rózsáira szedve
  • 2 narancs leve és finomra reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 1 evőkanál magos mustár
  • 2 evőkanál világos méz
  • 2 kicsi, sárga húsú paprika, kimagozva és darabokra vágva
  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 4 vékony, sovány, sütni való marhaszelet

A fogyókúrás, marhapecsenye mustáros zöldségekkel elkészítése:

Olvasd tovább →

Pulykás bolognai spagetti

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 500 g darált pulykahús
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 300 ml csirke- vagy marhaalaplé
  • 350 g spagetti
  • 1 nagy cukkini, kis kockákra vágva
  • 6 paradicsom, kimagozva és kis kockákra vágva
  • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld a tálaláshoz

A fogyókúrás, pulykás bolognai spagetti elkészítése:

Olvasd tovább →

Édes-savanyú pulyka

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 300 g keskeny csíkokra vágott pulykamell
  • 2×200 g bébirépa és bébikukorica, valamint zsenge hüvelyes zöldborsó keveréke
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 225 g babcsíra
  • 1 kis narancs leve és finomra reszelt héja
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál világos méz
  • 2 teáskanál kukoricaliszt
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • főtt rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, édes-savanyú pulyka elkészítése:

Olvasd tovább →

Sárgabarackos csirkeragu

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olaj
  • 8 kicsontozott és lebőrözött csirke felsőcomb, darabokra vágva
  • 1 nagy fej vöröshagyma, szeletekre vágva
  • 2 teáskanál finomliszt
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 600 ml csirkealaplé
  • 12 aszalt sárgabarack
  • rizs és zöldborsó a tálaláshoz

A fogyókúrás, sárgabarackos csirkeragu elkészítése:

Olvasd tovább →

Kínai ananászos csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, kínai ananászos csirke elkészítése:

Olvasd tovább →

Almaboros-mustáros csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 8 lebőrözött és kicsontozott csirke felsőcomb
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 300 ml édes almabor
  • 1 evőkanál magos mustár
  • főtt burgonya és káposzta a tálaláshoz

A fogyókúrás, almaboros-mustáros csirke elkészítése:

Olvasd tovább →

Csirke almával és almaborral

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olaj
  • 4 csirkemellfilé
  • 1 fej vöröshagyma, gerezdekre vágva
  • 2 alma, meghámozva, kimagozva és 8-8 gerezdre vágva
  • 300 ml csirkealaplé
  • ízlés szerint almabor
  • rizs vagy krumplipüré a tálaláshoz

A fogyókúrás, csirke almával és almaborral elkészítése:

Olvasd tovább →

Sós-borsos sült csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 200 g joghurt
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss menta
  • 1 citrom leve
  • bőven tengeri só
  • 1 púpos evőkanál, durvára tört fekete bors
  • 4 csirkemellfilé
  • 2 evőkanál olaj
  • újburgonya és saláta a tálaláshoz

A fogyókúrás, sós-borsos sült csirke elkészítése:

Olvasd tovább →

Pikáns pirított tészta

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 140 g lapos rizstészta
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 5 evőkanál frissen facsart narancslé
  • 1/2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál napraforgó- vagy más növényi olaj
  • 1/2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva és vékony csíkokra vágva
  • 2 cukkini, vékony csíkokra vágva
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában vékony csíkokra vágva
  • 220 g konzerv vízigesztenye, felszeletelve
  • 1 csokor újhagyma, hosszában vékony csíkokra vágva

A fogyókúrás, pikáns pirított tészta elkészítése:

Olvasd tovább →

Fűszeres-halas kebab

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 evőkanál thai citromfüves-kókuszos fűszerkeverék olajban való sütéshez
  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 250 g megtisztított lepényhal- vagy tőkehalfilé, hosszú csíkokra vágva
  • 1 sárga húsú paprika, kimagozva és feldarabolva
  • 1 fej lilahagyma, feldarabolva
  • 4 koktélparadicsom
  • thai jázminrizs a tálaláshoz

A mártáshoz:

  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • citromlé ízlés szerint

A fogyókúrás, fűszeres-halas kebab elkészítése:

Olvasd tovább →