paprika

Sült édesburgonya

Szerző:

Hozzávalók:

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 bögre felaprított hagyma
  • 1 közepes méretű édesburgonya apró kockákra vágva
  • 1/2 bögre kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál víz
  • frissen őrölt bors

A fogyókúrás (Paleolit) sült édesburgonya elkészítése:

Olvasd tovább →

Vadnyugati omlett

Szerző:

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • olívaolaj
  • 1/3 bögre felaprított hagyma
  • 1/3 bögre felaprított kaliforniai paprika
  • l/2 bögre felaprított paradicsom
  • l bögre spenót
  • 110 g kockára vágott sonka
  • tengeri só és feketebors az ízesítéshez

A fogyókúrás (Paleolit) vadnyugati omlett elkészítése:

Olvasd tovább →

Sült marhahús saláta

Szerző:

Hozzávalók:

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 3/4 bögre felszeletelt hagyma
  • 1/2 kg marhahátszín, vékony csíkokra vágva
  • l evőkanál gluténmentes tamari szójaszósz
  • 1-2 bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
  • l zacskó vegyes, zöldleveles zöldségkeverék
  • balzsamecet

A fogyókúrás (Paleolit) sült marhahús saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Csirkés fajita saláta

Szerző:

Hozzávalók:

  •  l evőkanál olívaolaj
  • 3/4 bögre szeletelt hagyma
  • 25 dkg csirkemellfilé
  • 1/2 teáskanál római kömény
  • 2 teáskanál oregánó
  • l bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
  • vörös levelű saláta
  • 1-2 paradicsom
  • l avokádó

A fogyókúrás (Paleolit) csirkés fajita saláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Húsmártás

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg darált marhahús
  • 2 dl víz
  • 2 dl bor
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 2-3 szem bors
  • gyömbér
  • szerecsendió
  • 1 kávéskanál joghurt

A fogyókúrás húsmártás elkészítése:

Olvasd tovább →

Zöldséges paella

Szerző:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 1 zöld húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 100 g apró fejű gomba, felszeletelve
  • 225 g hosszúszemű rizs
  • 850 ml zöldségalaplé
  • 0, 5 teáskanál füstölt vagy hagyományos pirospaprika
  • nagy csipet sáfrány
  • 85 g mélyhűtött zöldborsó
  • 2 paradicsom, kimagozva és apró kockákra vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • zöldsaláta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Zöldséges-sajtos gnocchi

    Szerző:

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és felnegyedelve
    • 400 g friss burgonyás gnocchi
    • 125 g nagyon alacsony zsírtartalmú fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
    • 75 ml száraz fehérbor
    • nagy csipet frissen őrölt szerecsendió
    • 85 g zsenge spenótlevél
    • 8 nagy bazsalikomlevél, durvára tépve
    • fokhagymás vajjal pirított kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, zöldséges-sajtos gnocchi elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Töltött paprika

    Szerző:

    Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 3 kicsi, nem szétfövő burgonya, meghámozva és 5 mm-es szeletekre vágva
  • 0, 5×425 g konzerv pimiento (spanyol paprika), leszűrve
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 25 g fenyőmag, megpirítva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 4 evőkanál aszalt paradicsomból püré
  • 100 g barna zsemlemorzsa
  • 2-2 nagy piros és sárga húsú paprika, kimagozva és félbevágva
  • maroknyi friss bazsalikomlevél
  • 2 evőkanál rozmaringos olívaolaj
  • kenyér a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Sült paprika kuszkusszal

    Szerző:

    Hozzávalók 1 adaghoz:

    • 50 g kuszkusz
    • 2 evőkanál mazsola
    • 1 piros és 1/2 sárga húsú paprika, kimagozva és négyfelé vágva
    • 1/2 citrom, gerezdekre vágva
    • 1 teáskanál olívaolaj
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld vagy koriander

    A fogyókúrás, sült paprika kuszkusszal elkészítése:

    Olvasd tovább →