paprika

Zöldséges tükörtojás

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 300 g ceruzabab, 5 cm-es darabokra vágva
  • 8 evőkanál fehérbor
  • 4 érett paradicsom, kockákra vágva
  • 4 közepes méretű tojás
  • 4 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, zöldséges tükörtojás elkészítése:

Olvasd tovább →

Japán tésztaleves

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 1 teáskanál növényi olaj
  • 4-5 gomba, felszeletelve
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 1 kis fej brokkoli, rózsáira szedve
  • 210 g friss udon vagy yakosiba levestészta

A fogyókúrás, japán tésztaleves elkészítése:

Olvasd tovább →

Leves sült paradicsomból

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1- 2 gerezd fokhagyma
  • 900 g paradicsom, felaprítva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és felaprítva
  • 4 sárgarépa, felaprítva
  • 600 ml zöldségalaplé
  • friss kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, leves sült paradicsomból elkészítése:

Olvasd tovább →

Avokádós túrókrém

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 érett avokádó
  • 30 dkg túró
  • 1 pohár kefir
  • 1 apróra kockázott lilahagyma
  • 1 apróra kockázott paprika
  • 1 apróra kockázott paradicsom
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 csokor felaprított zöldpetrezselyem

A fogyókúrás, avokádós túrókrém elkészítése:

Olvasd tovább →

Zöldséges bulgur

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg bulgur
  • 1 liter víz
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 csokornyi friss koriander
  • 1 teáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj
  • 1 mokkáskanálnyi citromlé

A fogyókúrás, zöldséges bulgur elkészítése:

Olvasd tovább →

Töltött káposzta pulykahússal, kölessel

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykamell
  • 1 kisebb fejeskáposzta
  • 50 dkg savanyúkáposzta
  • 2 közepes fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg hántolt köles
  • 1 tojás
  • 10 dkg Feketeerdő-sonka
  • 1 mokkáskanálnyi só és bors
  • 1 húsleveskocka
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 dl olívaolaj
  • a káposztafej előfőzéséhez 1 mokkáskanálnyi só és ecet

A fogyókúrás töltött káposzta pulykahússal és kölessel elkészítése:

Olvasd tovább →

Lecsós-gombás pulykamellcsíkok

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg pulykamell
  • 25 dkg laskagomba
  • 3 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 nagy fej hagyma
  • 2 dl sovány tejföl
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • csipetnyi bors
  • csipetnyi őrölt kömény
  • 1 mokkáskanálnyi szárított lestyán

A fogyókúrás, lecsós-gombás pulykamellcsíkok elkészítése: 

Olvasd tovább →

Tepsiben sült zöldségek

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • mokkáskanálnyi oregánó, só, bors
  • 1 dl olívaolaj
  • 5 dkg feta sajt
  • 2 dl sovány tejföl

Fogyókúrás tepsiben sült zöldségek elkészítése:

Olvasd tovább →

Tárkonyos pulykaraguleves

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg pulykamellfilé
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
  • 1 teáskanálnyi só
  • 1-1 mokkáskanálnyi bors, őrölt szerecsendió, őrölt gyömbér
  • 1 mokkáskanálnyi tárkony
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 1 dl sovány tejföl

Fogyókúrás tárkonyos pulykaraguleves elkészítése:

Olvasd tovább →