paradicsom

Marharagu sárgabarackkal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 400 g nagyon sovány marhahús, kockákra vágva
  • 2 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 100 g aszalt sárgabarack, félbevágva
  • 50 g napon szárított paradicsom (nem olajban), félbevágva
  • 400 g konzerv darabolt paradicsom

A burgonyapüréhez:

  • 450 g lisztes burgonya, meghámozva és kis kockákra vágva
  • 1 zeller, körülbelül 650 g, meghámozva és kis kockákra vágva
  • 100 ml lefölözött tej
  • reszelt szerecsendió
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Pulykás bolognai spagetti

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál növényi olaj
    • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 500 g darált pulykahús
    • 2 evőkanál paradicsompüré
    • 300 ml csirke- vagy marhaalaplé
    • 350 g spagetti
    • 1 nagy cukkini, kis kockákra vágva
    • 6 paradicsom, kimagozva és kis kockákra vágva
    • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld a tálaláshoz

    A fogyókúrás, pulykás bolognai spagetti elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Cajun pulykapecsenye

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g apró szemű újburgonya
    • 225 g futóbab, végei levágva és nagyobb darabokra vágva
    • 2 evőkanál cajun fűszerkeverék
    • 4 vastagabb szelet pulykamell
    • 3 evőkanál olívaolaj
    • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
    • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 3 kemény paradicsom, kimagozva és darabokra vágva

    A fogyókúrás, cajun pulykapecsenye elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Csirke paradicsommal és korianderrel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 25 g vaj
    • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
    • 450 g apró szemű újburgonya
    • 2 teáskanál őrölt koriander
    • 2 teáskanál őrölt kömény
    • 300 ml forró csirkealaplé
    • 750 g érett paradicsom, negyedekre vágva
    • néhány csepp Tabasco-szósz
    • néhány csepp citromlé
    • maroknyi apróra vágott, friss koriander

    A fogyókúrás, csirke paradicsommal és korianderrel elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Illatos rizs chilis zöldségekkel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 225 g jázmin- vagy thai rizs
    • 1 szál lemongrass, apróra vágva
    • 175 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában félbevágva
    • 175 g bébikukorica, hosszában félbevágva
    • 2 paradicsom, felaprítva
    • 25 g friss koriander, apróra vágva
    • 25 g kókuszreszelék, enyhén megpirítva
    • 1 piros chilipaprika, apróra vágva
    • 1 evőkanál szójaszósz
    • korianderszál a tálaláshoz

    A fogyókúrás, illatos rizs chilis zöldségekkel elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sült paradicsomos-paprikás gnocchi

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g érett paradicsom, félbevágva
    • 2 piros húsú paprika, csíkokra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, héjastól
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 500 g friss gnocchi
    • 100 g kecskesajt
    • friss bazsalikomlevelek és zöldsaláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sült paradicsomos-paprikás gnocchi elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Nyári zöldséges tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 225 g masnitészta
    • 175 g friss vagy mélyhűtött szélesbab (650 g hüvelyestől)
    • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
    • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
    • 2 nagy cukkini, csíkokra vágva
    • 6 érett, húsos paradicsom, gerezdekre vágva
    • jó néhány csepp Tabasco-szósz
    • maroknyi összetépkedett bazsalikomlevél

    A fogyókúrás, nyári zöldséges tészta elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Tészta tonhallal és paradicsommal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 400 g konzerv darabolt paradicsom zöldfűszerekkel
    • 1/2 teáskanál chilipor
    • 1 teáskanál cukor
    • 500 g masnitészta
    • 100 g konzerv tonhal, leszűrve
    • maroknyi bazsalikomlevél (elhagyható)

    A fogyókúrás, tészta tonhallal és paradicsommal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 900 g érett paradicsom
    • 1 piros húsú paprika
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 350 g kagyló- vagy csőtészta
    • 4 evőkanál krémsajt
    • reszelt parmezán sajt a tálaláshoz

    A fogyókúrás, paradicsomos-paprikás tészta krémsajttal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sütőtök-babos spagetti

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 2 fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 350 g kockákra vágott sütőtök
    • 400 g konzerv darabolt paradicsom
    • 400 ml zöldségalaplé
    • 350 g spagetti
    • 420 g konzerv bab chiliszószban
    • apróra reszelt parmezán sajt a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sütőtök-babos spagetti elkészítése:

    Olvasd tovább →