Hozzávalók 6 adaghoz:
- 2×400 g konzerv csicseriborsó, leszűrve
- 1 kis fej vöröshagyma, durvára vágva
- 2 sárgarépa, durvára vágva
- 1 nagy gerezd fokhagyma, durvára vágva
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- kis csomó petrezselyemzöld
- olaj a kenéshez
- 6 pita
- ropogós saláta, uborkaszeletek és biojoghurt a tálaláshoz