rizs

Gyors paella tenger gyümölcseiből

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 230 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 evőkanál kurkuma
  • 300 g hosszúszemű rizs
  • 1,3 l zöldségalaplé
  • 450 g mélyhűtött tengergyümölcsei-keverék (garnélarák, kagyló és tintahal), felengedve
  • 175 g ceruzabab, félbevágva
  • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 citrom, gerezdekre vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Rák paradicsommal és fetával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 3 evőkanál olívaolaj
    • 2 fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2×400 g konzerv darabolt paradicsom sűrű paradicsomszószban
    • csipetnyi cukor
    • 350 g nagy, tisztított rák, ha mélyhűtött, felengedve
    • 100 g feta sajt
    • 3 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
    • rizs vagy tészta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, rák paradicsommal és fetával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Citromos sült makréla

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 citrom
    • 4×300 g-os makréla vagy 4×150 g makrélafilé
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 1 kockacukor vagy 1 teáskanál cukor
    • rizs vagy tészta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos sült makréla elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres tőkehal ropogós hagymával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
    • 200 g joghurt
    • 1 evőkanál tikka masala paszta
    • 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
    • 1/2 citrom leve
    • 225 g hosszúszemű rizs
    • 140 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve

    A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Fűszeres sertésragu padlizsánnal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,5 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 1 kis padlizsán (körülbelül 250 g), végei levágva, felkockázva
  • 500 g sovány sertésszűz, zsírtalanítva és lehártyázva, vékonyan felszeletelve
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vastag csíkokra vágva
  • 2- 3 evőkanál enyhén csípős currypor
  • 400 g konzerv egész paradicsom
  • főtt basmati rizs a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Bárányos-lencsés chili

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 200 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 kis padlizsán, körülbelül 300 g-os, 1 cm-es kockákra vágva
  • 140 g vörös lencse
  • 300 g sovány bárányhús, kockákra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál enyhe chilipor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál világos nyers nádcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • kis csokor koriander vagy menta, durvára vágva
  • 250 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • basmati rizs a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Édes-savanyú pulyka

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 300 g keskeny csíkokra vágott pulykamell
  • 2×200 g bébirépa és bébikukorica, valamint zsenge hüvelyes zöldborsó keveréke
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 225 g babcsíra
  • 1 kis narancs leve és finomra reszelt héja
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál világos méz
  • 2 teáskanál kukoricaliszt
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • főtt rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Sárgabarackos csirkeragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál olaj
    • 8 kicsontozott és lebőrözött csirke felsőcomb, darabokra vágva
    • 1 nagy fej vöröshagyma, szeletekre vágva
    • 2 teáskanál finomliszt
    • 2 teáskanál őrölt kömény
    • 2 teáskanál őrölt koriander
    • 1 teáskanál pirospaprika
    • 600 ml csirkealaplé
    • 12 aszalt sárgabarack
    • rizs és zöldborsó a tálaláshoz

    A fogyókúrás, sárgabarackos csirkeragu elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Pirított csirke és brokkoli

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

    • 25 g vaj
    • 450 g csirkemellfilé, vékony csíkokra vágva
    • 3 evőkanál sötét szójaszósz
    • 350 g brokkoli, kis rózsákra törve
    • 225 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 csokor újhagyma, hosszában csíkokra aprítva
    • 2 teáskanál kukoricaliszt
    • 2 narancs leve
    • 25 g friss bazsalikom, durvára tépve
    • rizs vagy tészta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, pirított csirke és brokkoli elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Kínai ananászos csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...