rizsnyákleves

Hozzávalók: 2 dkg rizsliszt, 1 evőkanál delikát, 20 ml tejszín, 1/2 dl tojássárgája.

Elkészítés: A delikát ételízesítőt 3 dl vízben felforraljuk, a rizslisztet lassan, csomómentesen habverővel belekeverjük, felforraljuk, majd tejszínnel és tojássárgájával (vagy csak tejföllel) dúsítjuk.

Ezután már nem szabad forralni, mert a tojássárgája megcsomósodik.