Hozzávalók 4 adaghoz:
- fagyasztott tonhal
- édes pirospaprika
- citromlé
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- fehérbor vagy húsleves
- paradicsom
- bors
- gomba (sampinyon- vagy rókagomba)
- uborka
sampinyon
Borjúszelet gombával
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjúszelet
- 5 dkg gomba (vargánya, szegfűgomba, sampinyon)