sárgarépa

Ázsiai zöldségleves

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 lemongrass-szár (ázsiai zöldfűszer, nem azonos a citromfűvel), vékonyan felszeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál japán rizspálinka vagy száraz sherry
  • 1 zöld citrom leve és frissen reszelt héja
  • 1 teáskanál finomított kristálycukor
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 1 nagy, piros chilipaprika, vékony csíkokra vágva
  • 100 g gomba, felszeletelve
  • 50 g zsenge spenótlevél
  • 85 g babcsíra
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Céklaleves

    Szerző:

    Hozzávalók 8 adaghoz:

    • 2 nagy, nyers cékla, meghámozva
    • 2 nagy sárgarépa, meghámozva
    • 2 szál szárzeller
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 4 nagy paradicsom, a héja lehúzva
    • 50 g vaj
    • 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1,7 liter zöldségalaplé
    • 1 szál petrezselyemzöld, 1 babérlevél és 2 szegfűszeg, muszlinba kötve
    • 140 ml tejföl a tálaláshoz

    A fogyókúrás céklaleves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Leves sült paradicsomból

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 1- 2 gerezd fokhagyma
    • 900 g paradicsom, felaprítva
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és felaprítva
    • 4 sárgarépa, felaprítva
    • 600 ml zöldségalaplé
    • friss kenyér a tálaláshoz

    A fogyókúrás, leves sült paradicsomból elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Joghurtos zöldségmártogatós

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 kígyóuborka lereszelve
    • 1 sárgarépa lereszelve
    • 1 karalábé lereszelve
    • 1 csokor menta apróra vágva
    • egy mokkáskanálnyi só, fehérbors
    • 2 dl sovány tejföl

    A fogyókúrás, joghurtos zöldségmártogatós elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Keleties padlizsánragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • l közepes padlizsán
    • 1 közepes cukkini
    • 1 fej hagyma
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 1 sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • 0. 5.dl olívaolaj
    • 1 teáskanálnyi méz
    • 1 teáskanálnyi durvára tört szegfübors
    • 1 teáskanálnyi só
    • 1 mokkáskanálnyi fehérbors
    • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
    • 1 csipetnyi őrölt fahéj
    • 1 doboz hámozott konzervparadicsom

    A fogyókúrás, keleties padlizsánragu elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Bolognai ragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 40 dkg darált pulykacomb
    • 1 sárgarépa
    • 1 fej hagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 nagyobb babérlevél
    • 1 dl olívaolaj
    • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
    • 6-8 friss bazsalikomlevél
    • 1 doboz hámozott konzervparadicsom
    • mokkáskanálnyi cukor
    • mokkáskanálnyi só és bors

    A fogyókúrás, bolognai ragu elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sült zöldségek párolt barnarizzsel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 30 dkg barnarizs
    • 1 szál sárgarépa
    • 1 szál fehérrépa
    • 1 kisebb zellergumó
    • 1 hagyma
    • teáskanálnyi só
    • mokkáskanálnyi bors
    • mokkáskanálnyi oregánó

    A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Sárgarépás-hagymás káposztasaláta fűszeres joghurttal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 kis fej káposzta
    • 2 sárgarépa
    • 1 fej hagyma
    • 3 dl joghurt
    • mokkáskanálnyi őrölt gyömbér
    • mokkáskanálnyi fehérbors
    • teáskanálnyi só

    A fogyókúrás, sárgarépás-hagymás-joghurtos káposztasaláta elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Tárkonyos pulykaraguleves

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 20 dkg pulykamellfilé
    • 2 szál sárgarépa
    • 2 szál fehérrépa
    • 1 karalábé
    • 1 zeller
    • 1 fej hagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 paprika
    • 1 paradicsom
    • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
    • 1 teáskanálnyi só
    • 1-1 mokkáskanálnyi bors, őrölt szerecsendió, őrölt gyömbér
    • 1 mokkáskanálnyi tárkony
    • 0.5 dl olívaolaj
    • 1 dl sovány tejföl

    Fogyókúrás tárkonyos pulykaraguleves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Káposztaleves

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 kisebb fej káposzta
    • 2 db sárgarépa
    • 1 db fehérrépa
    • 1 db zeller
    • 1 db karalábé
    • 1 fej hagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 erőleves-kocka
    • 1 mokkáskanálnyi só
    • bors
    • 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
    • 1 kis doboz sűrített paradicsom

    A fogyókúrás káposztaleves elkészítése:

    Olvasd tovább →