Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1-2 db tojás
- 1 evőkanál vegyes zöldségfűszer vagy petrezselyem és snidling
- bors
snidling
Különleges húsleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
- 50 dkg fartő vagy hátszín
- 1 db ökörfark
- 1 db marhamáj vagy vese
- leveskocka
- snidling
- sherry vagy madeira likőr
A fogyókúrás, különleges húsleves elkészítése:
Céklaleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db közepesen nagy cékla
- zöldség leveskocka
- bors
- őrölt köménymag
- 1 kávéskanálnyi reszelt torma
- 2 kávéskanál citromlé vagy 2 kanál joghurt
- snidling
A fogyókúrás, céklaleves elkészítése:
Paradicsomleves
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 konzervparadicsom
- 1/2 gerezd fokhagyma
- bors
- fűszerzöldség (petrezselyem, snidling, kapor)
A fogyókúrás paradicsomleves elkészítése:
Lazacfilé pisztáciás bundában
Hozzávalók: 40 dkg lazacfilé, 1 teáskanál citromlé, fél kg burgonya, 25 dkg répa, 5 dkg tisztított pisztácia, fél csomag snidling, 1 tojás, só, bors, 2 evőkanál napraforgóolaj, 1 dl sovány tej, mustár, 1 teáskanál tökmagolaj.
1 adag tápanyag-tartalma: 557,6 kcal,
32,4 g szénhidrát,
32,2 g fehérje,
32,1 g zsír.
Norbi UPDATE KÓD: 2.
A lazacot meglocsoljuk a citromlével. A burgonyát és a répát megfőzzük, a főzőlevet félretesszük. A pisztácia egyik felét durvára aprítjuk, a másikat ledaráljuk. A snidlinget felvágjuk, és összekeverjük a pisztáciával. A lazacot sózzuk, borsozzuk, majd a felvert tojásba és a pisztáciás metélőhagymába mártjuk, ezután olajban megsütjük. A főtt burgonyát és a répát összetörjük, a zöldséglével és a tejjel krémesre keverjük. Sóval, borssal, mustárral és tökmagolajjal ízesítjük. A lazacot a zöldségpürével tálaljuk.