Szabadkai rácsos linzer
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg búzacsíra, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 25 dkg dióbél gorombára vágva, 1 dkg sütőpor, 2 dl tejföl, 1 db citrom leve és héja, 1 db tojás, 20 dkg eperlekvár. Elkészítés: A lisztet, búzacsírát, vajat, porcukrot, sütőport, tejfölt, reszelt citromhéjat és a tojássárgáját gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Az összegyúrt tészta 2/3 … Olvasd tovább →