Hozzávalók 4 személyre:
- 3 csésze kukoricadara
- 8 csésze víz
- 1 teáskanálnyi só
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
szem
Fűszeres köles
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg hántolt köles
- egy csomag petrezselyemzöld
- csipetnyi reszelt gyömbér
- csipetnyi só és bors
- 1 liter víz
A fogyókúrás fűszeres köles elkészítése:
Kuszkusz
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg kuszkuszdara
- 1 teáskanálnyi lestyán
- mokkáskanálnyi só
- csipetnyi bors
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- csipetnyi sáfrány
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- 1 mokkáskanálnyi citromlé
A fogyókúrás kuszkusz elkészítése:
Sült zöldségek párolt barnarizzsel
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg barnarizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 hagyma
- teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- mokkáskanálnyi oregánó
A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:
Sült fűszeres cékla
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg friss cékla
- fél dl olívaolaj
- csipetnyi római kömény
- 1 teáskanálnyi só
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
A fogyókúrás, sült fűszeres cékla elkészítése:
Sütőtökpüré
Hozzávalók 4 személyre:
- fél kg sütőtök
- 1 közepes burgonya
- 1 alma
- 1 dl sovány tejszín
- csapott teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
Fogyókúrás sütőtökpüré elkészítése:
Zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 nagyobb zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 1,5 sovány tej
- 5 dkg sovány füstölt sajt
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 teáskanálnyi lestyán
A fogyókúrás, zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal elkészítése:
Édesburgonya-gratin
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg édesburgonya
- 2 dl sovány tejszín
- 2 dkg vaj
- 5 dkg sovány sajt
- mokkáskanálnyi só és bors
A fogyókúrás édesburgonya-gratin elkészítése:
Bazsalikomos zöldborsópüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg zöldborsó
- 1 csokor friss bazsalikom
- 1 mokkáskanálnyi só
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 evőkanálnyi sovány tejszín
A fogyókúrás, bazsalikomos zöldborsópüré elkészítése:
Mentás karalábépüré
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 újkaralábé
- 1 csokor friss menta
- l mokkáskanál só
- 1 teáskanál szárított lestyán
- 1 dl tejszín