szezámolaj

Lágy polenta zöldségekkel és szójával

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,4 liter zöldségalaplé
  • 250 g gyorsan megfövő polenta
  • 1 evőkanál thai hétfűszer paszta
  • 1 evőkanál chiliszósz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál összezúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 140 g shiitake gomba, félbevágva
  • 4 fej pák choi, hosszában kettévágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 2 evőkanál világos méz
    • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
    • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
    • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

    A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...