Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- tej
- 1 zsemle
- petrezselyem
- só
- bors
- 1 kávéskanál vaj
- pár csepp citromlé
A vajmártáshoz:
- 1 dkg vaj
- 1/2 dkg liszt
- 1 dl tej
tej
Lágy tojás fészekben
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- 2 dkg sovány sonka
- 1/2 dkg reszelt sajt
- 10 dkg burgonya
- 1/2 dl tej
- 1/2 dkg vaj
- só
A fogyókúrás, lágy tojás fészekben elkészítése:
Töltött tojás
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- tej
- 1 zsemle
- petrezselyem
- só
- bors
- 1 kávéskanál vaj
- pár csepp citromlé
A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése:
Húsos tojás
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db tojás
- 1 mogyorónyi vaj
- só
- 1 evőkanál tej
- pár deka sonka, felvágott, vagy sült hús
A fogyókúrás, húsos tojás elkészítése:
Sertésszelet tejjel
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 szelet sertéscomb
- olaj vagy vaj
- 1 kávéskanál petrezselyem
- 1 kávéskanál mustár
- 2 evőkanál tej
- só
- bors
A fogyókúrás, sertésszelet tejjel elkészítése:
Párolt borjúhús zellerrel és paradicsommal
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjúhús
- só
- 1/2 dkg vaj
- 5 dkg zeller
- 5 dkg túró
- 2 dkg paradicsompüré
- 1/2 dl tej
- 1/2 dkg liszt
A fogyókúrás, párolt borjúhús zellerrel és paradicsommal elkészítése:
Borjúbecsinált-leves
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjúhús
- 1 szál karotta
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 1 db zöldpaprika
- 1/2 dkg zsír
- só
- bors
- 1/2 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 evőkanál tej
A fogyókúrás borjúbecsinált-leves elkészítése:
Burgonyakrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg burgonya
- 5 dkg tehéntúró
- 1/2 dl tej
- 1 db tojás
A fogyókúrás burgonyakrémleves elkészítése:
Paradicsomleves túróval
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 20 dkg tehéntúró
- 2 dl tej
- 4 dkg liszt
- 1 dkg paradicsompüré
- 1 kávéskanálnyi cukor
- 1/2 dkg vaj
A fogyókúrás paradicsomleves túróval elkészítése:
Bújtatott cseresznye
Hozzávalók 2-3 adaghoz:
- 450 g cseresznye, kimagozva
- 2 evőkanál cseresznye-, szilva-, vagy sárgabaracklekvár
- 1 citrom finomra reszelt héja és leve
- 50 g finomliszt
- 3 nagy tojás
- 450 g lefölözött tej
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 3 evőkanál finomított kristálycukor
- porcukor a tetejére