töltött paprika

Töltött paprika

Szerző:

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 3 kicsi, nem szétfövő burgonya, meghámozva és 5 mm-es szeletekre vágva
  • 0, 5×425 g konzerv pimiento (spanyol paprika), leszűrve
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 25 g fenyőmag, megpirítva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 4 evőkanál aszalt paradicsomból püré
  • 100 g barna zsemlemorzsa
  • 2-2 nagy piros és sárga húsú paprika, kimagozva és félbevágva
  • maroknyi friss bazsalikomlevél
  • 2 evőkanál rozmaringos olívaolaj
  • kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, töltött paprika elkészítése:

Olvasd tovább →

Töltött paprika

Szerző:

Hozzávalók: tojás, 1/2 dkg só, 1/4 g törött bors. Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk és jól megmossuk. A darált sertéshúst összekeverjük kukoricadarával, tojással, finomra vágott, zsírban aranysárgára pirított vöröshagymával, és ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal. A zöldpaprikába beletöltjük a húst, és paradicsommártásban puhára főzzük. Köretnek sós burgonyát adunk. A paradicsommártás leírása a Májpuding receptje alatt … Olvasd tovább →

Töltött paprika

Szerző:

Hozzávalók: 10 dkg darált sertéshús, 2 dkg szójaliszt, 2 db tölteni való paprika (TV paprika), 1 db tojás, 1,5 dkg rizs, 5 g olaj, 1 dkg vöröshagyma, 1 dkg só, 1/4 g törött bors, 1/2 csokor vágott petrezselyemzöld, 1 dl paradicsomivóié, 1 evőkanál liszt, 1 dkg Rama margarin, csipet kristálycukor. Elkészítés: A zöldpaprikát kicsumázzuk és … Olvasd tovább →