Hozzávalók 4 adaghoz:
- 450 g darált pulykahús
- 1 evőkanál sötét szójaszósz
- 1- 2 evőkanál édes chiliszósz
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 2 szál újhagyma, apróra vágva
- tzatziki (joghurtos uborkasaláta), zöldsaláta és újburgonya a tálaláshoz
tzatziki
Cajun csirke
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 teáskanál cajun fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál só
- 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé, egyenként körülbelül 140 g-osak
- 2 evőkanál olívaolaj
- tzatziki (joghurtos uborkasaláta), vegyes saláta és újburgonya a tálaláshoz