Hozzávalók 4 adaghoz:
- 200 g joghurt
- 2 evőkanál apróra vágott, friss menta
- 1 citrom leve
- bőven tengeri só
- 1 púpos evőkanál, durvára tört fekete bors
- 4 csirkemellfilé
- 2 evőkanál olaj
- újburgonya és saláta a tálaláshoz
újburgonya
Meleg burgonyás-spenótos saláta
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 700 g újburgonya, megsúrolva és félbevágva
- 225 g zsenge spenótlevél
- 4 szelet füstölt bacon szalonna, a zsíros részek levágva róla
- 175 g apró fejű gomba, vékonyan felszeletelve
- 410 g konzerv vajbab, leszűrve
Az öntethez:
- 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2 teáskanál magos mustár
- 2 teáskanál balzsamecet
- 1 evőkanál olívaolaj
A fogyókúrás, meleg burgonyás-spenótos saláta elkészítése:
Zöldségleves pestóval
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 225 g újburgonya, héjastól felkarikázva
- 1 zöldségleveskocka
- 100 g futóbab, felszeletelve
- 450 g cukkini, félbevágva, majd felkarikázva
- 2- 3 evőkanál pesto