Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2-3 db zellergumó
- olaj
- citrom vagy paradicsommártás
zellergumó
Zellermártás
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 5 dkg vaj
- 4 dkg liszt
- 1 db zöldség- vagy húsleves kocka
- 1 db leveles zellergumó
A fogyókúrás zellermártás elkészítése:
Sült zöldségek párolt barnarizzsel
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg barnarizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 hagyma
- teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- mokkáskanálnyi oregánó
A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:
Zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 nagyobb zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 1,5 sovány tej
- 5 dkg sovány füstölt sajt
- 1 mokkáskanálnyi só és bors
- 1 teáskanálnyi lestyán
A fogyókúrás, zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal elkészítése:
Palócleves pulykahúsból
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg pulyka felsőcombfilé
- 2 szál répa
- 2 szál fehérrépa
- 1 karalábé
- 1 fél zellergumó
- 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)
- 1 fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi ételízesítő
- mokkáskanálnyi só, bors
- 2 babérlevél
- mokkáskanálnyi cukor (vagy fruktóz vagy édesítőszer)
- mokkáskanálnyi ecet
- mokkáskanálnyi tárkony
- mokkáskanálnyi mustár
- 2 dl sovány tejföl (nem tévedés, zsiradék nem kell hozzá!)
A fogyókúrás palócleves pulykahúsból elkészítése:
Zellerkrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 nagyobb zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 1 fej hagyma 1 erőleves-kocka
- 1 csokor zeller-zöld
- 1 csokor petrezselyemzöld
- körömnyi friss chili
- 2 evőkanálnyi sovány tejszín
- 1 mokkáskanálnyi só,
- bors
- csipetnyi kurkuma