Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen duplázható):
- 4 csirkemellfilé
- 3 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál magos mustár
- 1 narancs reszelt héja
- 1 evőkanál szójaszósz
- salátalevelek öntettel a tálaláshoz
A fogyókúrás, csirke juharszirupos-narancsos mázzal elkészítése:
- lépés: Mindegyik csirkemellet vágjuk be néhányszor átlósan. Tegyük a többi hozzávalót széles, lapos tálba, és keverjük össze.
- lépés: Forgassuk bele a csirkemellet, hogy a keverék mindenhol egyenletesen bevonja. Ha nem akarjuk rögtön megsütni a csirkét, fedjük le fóliával és hűtsük 24 óráig.
- lépés: Melegítsük elő a grillsütőt vagy gyújtsuk be a faszenes grillt. Süssük a csirkék mindkét oldalát 5-6 percig. Sütés közben kenegessük a tálban maradt páclével, hogy a csirke barnára és fényesre piruljon. Tálaljuk a csirkét öntettel meglocsolt salátaleveleken.
Elkészítési idő: 25 perc
Jó étvágyat kívánunk!