Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg édesburgonya
- 2 dl sovány tejszín
- 2 dkg vaj
- 5 dkg sovány sajt
- mokkáskanálnyi só és bors
A fogyókúrás édesburgonya-gratin elkészítése:
- lépés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. Az édesburgonyát meghámozzuk, uborkagyalun legyaluljuk. Vékonyan kivajazunk egy tűzálló tálat, alján szétterítünk egy réteg hajszálvékonyra gyalult édesburgonyát, sózzuk, borsozzuk, és egy kanál tejszínnel meglocsoljuk. Ezután ismét egy sor burgonya következik, ezt ismét sózzuk, borsozzuk, rálocsoljuk a maradék tejszínt, amelyet előzőleg elkevertünk fél dl vízzel. A tetejére rászórjuk a sajtot, majd a tálat fóliával lefedjük és az előmelegített sütőbe tesszük (kb. 10 perc).
- lépés: kb. 20 percnyi sütés után a fóliát a tál tetejéről levesszük, és az édesburgonya-gratint ropogósra sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!