Fokhagymás-tejes burgonya

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg burgonya
  • 6 dl tej
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 dkg vaj
  • 1 teáskanálnyi só

A fogyókúrás, fokhagymás-tejes burgonya elkészítése:

  1. lépés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A burgonyát meghámozzuk, uborkagyalun legyaluljuk. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, lereszeljük. A vajat kikeverjük a reszelt fokhagymával (kb. 5 perc).
  2. lépés: Egy tűzálló tálat a fokhagymás vajjal kikenünk, belesimítjuk a lereszelt krumplit, megsózzuk, majd ráöntjük a tejet. A tálat alufóliával szorosan lezárjuk, és sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. A krumpli a tejet a sütés végére beszívja, tetején barna kéreg képződik, az illata pedig egyszerűen mennyei.

Jó étvágyat kívánunk!