Gőzben főtt füstölt hering

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 2-4 db hering
  • spenót, borsó- vagy burgonyapüré köretnek

A fogyókúrás, gőzben főtt füstölt hering elkészítése:

  1. lépés: Bontsuk fel a heringet, és tegyük rostra.
  2. lépés: Egy nagyobb lábasban forraljunk vizet, és tegyük a rostot a lábasra úgy, hogy a forró vízgőz jól átjárja a heringet. A hal néhány perc alatt megpuhul, ekkor a bőrét könnyen lehúzhatjuk.
  3. lépés: A szépen megtisztított heringet spenóttal, borsó- vagy burgonyapürével tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!