Hozzávalók:
- kókuszolaj
- 45 dkg (vadvízi) lazac
- 2 evőkanál pekándió
- 2 teáskanál rozmaring
- tengeri só
A fogyókúrás (Paleolit) grillezett lazac elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy sütőtálat kenj ki kókuszolajjal. A lazacot tedd a tálba úgy, hogy a bőre legyen lefelé. Darabold fel a pekándiókat.
A lazacot szórd meg a pekándióval, rozmaringgal és tengeri sóval, majd süsd 12-15 percig. Akkor van kész, ha a hal húsa középen, villával, könnyen elválasztható.
Jó étvágyat kívánunk!