Hozzávalók 4 adaghoz:
- fagyasztott tonhal
- édes pirospaprika
- citromlé
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- fehérbor vagy húsleves
- paradicsom
- bors
- gomba (sampinyon- vagy rókagomba)
- uborka
A fogyókúrás halragu elkészítése:
- lépés: Mélyhűtött tonhalat felszeletelünk, megszórjuk édes pirospaprikával, citromlevet csöppentünk rá, és egy óra hosszat állni hagyjuk.
- lépés: Egy vasserpenyőben egy kis olajon apróra vágott hagymát pirítunk. A halat a hagymával együtt párolófazékba tesszük, felöntjük fehérborral vagy húslevessel. Paradicsomszeleteket teszünk hozzá, ízlés szerint megborsozzuk és lassan puhára pároljuk.
Ugyanezt úgy is készíthetjük, hogy gombát (sampinyon- vagy rókagombát) szeletelünk bele. Tehetünk a lébe felszeletelt uborkát és paradicsomot is.
Jó étvágyat kívánunk!