Húsételek

Finom fogyókúrás húsételek receptjei.

Sárgabarackos csirkeragu

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olaj
  • 8 kicsontozott és lebőrözött csirke felsőcomb, darabokra vágva
  • 1 nagy fej vöröshagyma, szeletekre vágva
  • 2 teáskanál finomliszt
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 600 ml csirkealaplé
  • 12 aszalt sárgabarack
  • rizs és zöldborsó a tálaláshoz

A fogyókúrás, sárgabarackos csirkeragu elkészítése:

Olvasd tovább →

Pirított csirke és brokkoli

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 25 g vaj
  • 450 g csirkemellfilé, vékony csíkokra vágva
  • 3 evőkanál sötét szójaszósz
  • 350 g brokkoli, kis rózsákra törve
  • 225 g ceruzabab, félbevágva
  • 1 csokor újhagyma, hosszában csíkokra aprítva
  • 2 teáskanál kukoricaliszt
  • 2 narancs leve
  • 25 g friss bazsalikom, durvára tépve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz

A fogyókúrás, pirított csirke és brokkoli elkészítése:

Olvasd tovább →

Kínai ananászos csirke

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Csirke paradicsommal és korianderrel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 25 g vaj
    • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
    • 450 g apró szemű újburgonya
    • 2 teáskanál őrölt koriander
    • 2 teáskanál őrölt kömény
    • 300 ml forró csirkealaplé
    • 750 g érett paradicsom, negyedekre vágva
    • néhány csepp Tabasco-szósz
    • néhány csepp citromlé
    • maroknyi apróra vágott, friss koriander

    A fogyókúrás, csirke paradicsommal és korianderrel elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Nyárson sült csirke uborkamártogatóssal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 500 g csirkemellfilé
    • 4 evőkanál apróra vágott, friss koriander
    • 1 teáskanál durvára őrölt fekete bors
    • 2 zöld citrom leve
    • 1 teáskanál világos nádcukor
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál növényi olaj
    • rizs és pák choi a tálaláshoz

    Az öntethez:

  • 125 ml rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 1 mogyoróhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1 uborka
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Thai fűszerezésű csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megduplázható):

    • 8 lebőrözött csirke felsőcomb
    • 350 g alacsony zsírtartalmú biojoghurt
    • 2-3 evőkanál thaiföldi, piros curry paszta
    • 4 evőkanál apróra vágott, friss koriander
    • 7,5 cm-es darab uborka
    • zöldcitrom-gerezdek és salátalevelek a tálaláshoz

    A fogyókúrás, thai fűszerezésű csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Almaboros-mustáros csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál növényi olaj
    • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
    • 8 lebőrözött és kicsontozott csirke felsőcomb
    • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
    • 1 evőkanál finomliszt
    • 300 ml édes almabor
    • 1 evőkanál magos mustár
    • főtt burgonya és káposzta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, almaboros-mustáros csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Csirke almával és almaborral

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 evőkanál olaj
    • 4 csirkemellfilé
    • 1 fej vöröshagyma, gerezdekre vágva
    • 2 alma, meghámozva, kimagozva és 8-8 gerezdre vágva
    • 300 ml csirkealaplé
    • ízlés szerint almabor
    • rizs vagy krumplipüré a tálaláshoz

    A fogyókúrás, csirke almával és almaborral elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Csirke juharszirupos-narancsos mázzal

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen duplázható):

    • 4 csirkemellfilé
    • 3 evőkanál juharszirup
    • 1 evőkanál magos mustár
    • 1 narancs reszelt héja
    • 1 evőkanál szójaszósz
    • salátalevelek öntettel a tálaláshoz

    A fogyókúrás, csirke juharszirupos-narancsos mázzal elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Citromos-borsos mázas csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 csirkemellfilé
    • 4 evőkanál világos méz
    • 1 citrom finomra reszelt héja és leve
    • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
    • 1 evőkanál dijoni mustár
    • 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
    • 750 g apró szemű újburgonya vagy félbevágott nagyobbak
    • párolt brokkolirózsák a tálaláshoz

    A fogyókúrás, citromos-borsos mázas csirke elkészítése:

    Olvasd tovább →